如何在家做五指毛桃煲鸡汤好吃?

1、材料：五指毛桃根45～60克 、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。2、将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多，补益的功效很高。很适合于老人，孩子，妇女，产妇和体弱多病的人食用。如果是容易上火，或肥胖，或有高血压人群的，可以选用仔鸡代替...

1、三黄鸡380克，瘦肉200克， 玉米1条，五指毛桃50克， 红枣10颗 ，枸杞少许 ，芡实少许，盐适量，鸡精少许，水适量。2、三黄鸡380克洗净、斩成块！瘦肉200克洗净、切厚片！3、玉米1条洗净、切成块！五指毛桃、红枣、枸杞、芡实洗净备用！4、准备好一锅开水、将准备好的三黄鸡、瘦肉在开水锅中...

1、食材汇总。2、五指毛桃由于是晒干，需要先清洗一次再浸泡10分钟。 接下来我们可以利用时间去把鸡肉斩块过水。3、鸡肉斩块，大小自己喜欢决定。 斩好后，鸡肉和排骨一同放入已开的水锅中过水去除嘌呤后且用冷水冲洗一遍。4、冲洗好的鸡肉，排骨，五指毛桃根一同放入砂锅中。5、倒入1500ml的水，盖上...

1.选材讲究：选择新鲜的五指毛桃和优质的鸡肉。五指毛桃要选用肉质饱满、色泽鲜亮、无病虫害的；鸡肉则最好选择土鸡或者三黄鸡，肉质鲜美，汤味浓郁。2.处理得当：五指毛桃要先用清水浸泡，去除表面的杂质和泥沙，然后放入开水中焯水，去除异味；鸡肉要剁成块，同样需要焯水去血沫，以保证汤品清澈。3....

根据个人口味调味即可。小贴士：1. 可以根据个人口味加入其他调料，比如胡椒粉、蘑菇等；2. 煮之前可以事先浸泡五指毛桃，提高汤的味道；3. 炖煮时间可以根据个人口感调整，如果喜欢汤更浓更香，可以延长煮的时间。做好的五指毛桃煲鸡汤具有养胃润肺、滋补脾胃的功效，适合全家人一起享用。

1、准备好所有食材。2、五指毛桃洗净，山药去皮切段，鸡剁块备用。3、锅中放冷水，加少许料酒，放入姜片焯水。4、焯水后倒出水沥干，重新加入热水开煮。5、放入五指毛桃同煲至水滚撇去浮末，转小火。6、半小时左右后，加入山药、红枣继续烧开后转小火继续煲半小时左右，美味的鸡汤就完成了。7、捞...

1. 将鸡块洗净，焯水后沥干备用。2. 将五指毛桃、红枣、枸杞等汤料放入清水中浸泡十五分钟。3. 将汤料洗净捞起，再次放入锅中，然后放入处理好的鸡块。4. 加入适量清水，大火煮沸后，用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。5. 放入姜片，用中火煲两个小时。6. 两小时后，加适量盐调味，即可享用了。

清水适量。【步骤】准备材料：将土鸡宰杀清洗干净，去除内脏和鸡毛，然后切成适当大小的块。五指毛桃提前用冷水浸泡约30分钟，去除杂质和尘土。汆烫处理：将切好的鸡块放入沸水中汆烫1-2分钟，去除血水和杂质，然后捞出沥干水分。炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入处理好的鸡块、五指毛桃、姜片和葱白。水...

五指毛桃用清水冲洗干净，去除表面的杂质。姜切片，葱切段备用。步骤二：焯水 在锅中加入足够的水，放入鸡块，大火烧开。水开后，撇去浮沫，将鸡块捞出，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。步骤三：炖煮 在煲汤锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡块。加入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。炖煮约...

1.选材：首先，要选择新鲜的五指毛桃和鸡肉。五指毛桃最好选择色泽鲜艳、无斑点、无病虫害的；鸡肉则最好选择肉质鲜嫩、无腥味的。此外，还可以根据个人口味添加一些辅料，如枸杞、红枣、姜片等，既能增加汤的营养价值，又能提升汤的口感。2.处理五指毛桃：五指毛桃在使用前需要进行适当的处理。一般来说...