发布网友 发布时间:2022-04-25 12:11
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热心网友 时间:2024-05-27 22:54
摘要会影响发酵的,盐有抑制酵母发酵,的作用。调节面包的口感,发酵的时间,只要把盐和酵母分开放。先放酵母,打面到成团光滑再加盐咨询记录 · 回答于2021-04-23面粉里撒盐影响发酵吗?会影响发酵的,盐有抑制酵母发酵,的作用。调节面包的口感,发酵的时间,只要把盐和酵母分开放。先放酵母,打面到成团光滑再加盐您好:如果先放酵母,面成团再放盐就不会影响发酵吗?您好:和面同时放酵母和糖会促进发酵吗?不会影响的加入适量的糖会供给酵母菌更充足的养分,有助于面团的发酵