清蒸小人仙怎么做

步骤：1、用水反复的冲干净，如果时间允许最好是提前用水泡上半个小时；3、将蛏子都竖着放在碗里；4、要摆满一碗，不能有大空隙；5、再洒上姜片、葱头，倒入老酒、盐、鸡精，加少许水即可；6、盖上锅盖或用保鲜膜封起来；7、入锅蒸20分钟即可。蛏子，东北部分地区称之为小人仙。蛏子，是帘蛤目...

1、小人仙盐水泡吐沙，粉丝开水烫软，把粉丝放在盘底，如果喜欢吃金针菇可以烫好放在粉丝上面，最后把泡好的鲜小人仙放在最上面，上锅清蒸10分钟蒸好的小人仙会出现很多汤不要倒掉，这样泡着的粉丝会入味更鲜。2、锅内烧开油，把葱姜蒜沫辣椒圈爆锅，淋在蒸好的小人仙上。4、最后蒸豆豉油、放少...

小人仙没有籽，小人仙是蛏子的别称。煮的时候要把小人仙浸泡在盛有海水或盐水的容器中，让它充分吐出泥沙再煮。一般浸泡2小时至3小时后捞出沥干。常见菜肴：一、清炒蛏子 选蛏子500克，宁小勿大，但定要活的。将蛏子逐只洗清养上一小时，沥干水分待用。另外备好生姜、葱、黄酒、糖、盐、油等辅...

你说的是蛏子吧，就和水煮的方法一样，不加水就行了

7. 蒸盘中摆上洗净的金针菇、泡发好的粉丝垫底，然后摆放刷洗干净的蟹，放在中间，将虾、蛏子、蛤蜊摆放在周围。8. 淋上适量生抽，再将熬好的蒜油淋在海鲜上。9. 蒸盘放入蒸箱中，100℃蒸15分钟后出锅，满屋子都是鲜香味儿 10. 海鲜大咖中摆上大葱卷，香葱卷、红椒丝，淋上一勺滚烫的金龙鱼...

街市上到处是卖菱角和买菱角的人，给小孩子吃菱角更寄托着大人们希望他们“聪明伶俐”的祝福。菱角长成于七月，但它最好的时节是中秋。云南：板栗 秋凉乍起，街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗，原先与芋头、菱角一样，也是中秋必吃的小食。南昌：柚子 柚子是中秋节必不可缺的水果，一来中秋节前后...

展开全部 海兔。冰虾。厉蟥。花岘子。海螺。海螺丝。基围虾。怪腿。太子蟹。羔蟹。乌鱼蛋。小人仙。比较大众点的。高档点的鲍鱼。龙虾。要是想知道全点的加我的QQ也行422709686我告诉你。我就在洒点工作的。 本回答被提问者采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 1条折叠回答 推荐...

步骤：1、用水反复的冲干净，如果时间允许最好是提前用水泡上半个小时；3、将蛏子都竖着放在碗里；4、要摆满一碗，不能有大空隙；5、再洒上姜片、葱头，倒入老酒、盐、鸡精，加少许水即可；6、盖上锅盖或用保鲜膜封起来；7、入锅蒸20分钟即可。蛏子，东北部分地区称之为小人仙。蛏子，是帘蛤目...

步骤：1、用水反复的冲干净，如果时间允许最好是提前用水泡上半个小时；3、将蛏子都竖着放在碗里；4、要摆满一碗，不能有大空隙；5、再洒上姜片、葱头，倒入老酒、盐、鸡精，加少许水即可；6、盖上锅盖或用保鲜膜封起来；7、入锅蒸20分钟即可。蛏子，东北部分地区称之为小人仙。蛏子，是帘蛤目...

步骤：1、用水反复的冲干净，如果时间允许最好是提前用水泡上半个小时；3、将蛏子都竖着放在碗里；4、要摆满一碗，不能有大空隙；5、再洒上姜片、葱头，倒入老酒、盐、鸡精，加少许水即可；6、盖上锅盖或用保鲜膜封起来；7、入锅蒸20分钟即可。蛏子，东北部分地区称之为小人仙。蛏子，是帘蛤目...