甲鱼炖母鸡会吃死人?

发布网友发布时间：2023-08-02 14:06

共4个回答

热心网友时间：2024-12-05 15:21

不会啊非常补的

做法是
主料：甲鱼一只、嫩母鸡一只。
配料：葱段、姜片、绍酒、精盐、味精、胡椒面、湿淀粉、熟猪油、酱油各适量。
做法：首先将甲鱼与母鸡分别宰杀去掉内脏洗净。然后将甲鱼入沸水中氽一下捞出。母鸡则放入沸水内氽至八成熟捞出。
将甲鱼放入水内煮沸，然后小火烧约20分钟至熟，而后将甲鱼捞出。已捞出的八成熟母鸡切块。
锅中放油烧热，将熟鸡块、甲鱼略煸，然后放入配料与水烧煮至全熟，收汤后勾芡出锅。

主料：甲鱼一只、母鸡半只
配料：葱段、姜片、绍酒、味精、精盐、火腿片、笋片。
做法：将甲鱼及母鸡分别切块，与其他配料一起投入高压锅中（味精待做熟后再加），放水少半锅，上火煮开加阀，压20分钟，停火压力降下后，开锅盛出即可。（如有云南汽锅用它蒸煮至烂亦可。）

热心网友时间：2024-12-05 15:22

呵呵不会啊.但甲鱼不用炖太久,可将鸡炖熟后再放入甲鱼小煮一会即可!

热心网友时间：2024-12-05 15:22

《霸王别姬》这么有名的菜怎么会吃死人呢非常补的

热心网友时间：2024-12-05 15:23

不会啊非常补的