发布网友 发布时间:2022-04-25 09:17
共5个回答
热心网友 时间:2023-12-02 15:36
盐水鸭、状元豆、桂花鸭、六合盆牛脯、雨花茶、青山碧螺春、鸭油酥烧饼。
一、盐水鸭
几乎每个南京人的记忆里都有关于韩复兴鸭子的记忆,鸭肉瘦瘦的,皮下脂肪缠绵唇齿,齿颊留香。
二、状元豆
说到状元豆很多人肯定都知道,状元豆是南京的传统小吃,南京夫子庙的特色小吃之一。
状元豆的原料其实就是黄豆,也就是我们经常说的五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,味道咸香美味。
三、桂花鸭
南京的桂花鸭店可以说是遍地开花,大街小巷到处散落的鸭子店,藏在小巷子里的鸭子店,总会给你带来更惊喜的美味。
四、六合盆牛脯
盆牛脯的特色是酥、香、鲜、透,入口咀嚼即化,鲜味可口,透而不烂,表里成色一致,富于营养,易于消化,是绝对的过节送礼佳品。
五、雨花茶
雨花茶是南京特产,因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名,是全国十大名茶之一,上等佳品
六、青山碧螺春
青山碧螺春,是高淳地方名茶,产于风景秀丽的高淳东部青山丘岭,这里土地肥沃,风光旖旎,林壑优美,相传清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉,形状蜷曲如螺,采制于春天而赐“碧螺春”。
七、鸭油酥烧饼
在南京这个六朝古都,“鸭油酥烧饼”,是老百姓津津乐道的传统美食,它们有着悠久的历史。
正宗的“鸭油酥烧饼”是皮黄壳脆、内软馅酥,一口咬下去,咬口齐整,不掉渣,不粘牙,唇齿留香,带馅的“鸭油酥烧饼”一般有:,糖油的、芝麻糖、椒盐的等等。
热心网友 时间:2023-12-02 15:37
南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫、金陵片皮鸭、鸭血粉丝汤等也各具特色。热心网友 时间:2023-12-02 15:37
鸭血粉丝吧。你带去都凉了。。。 答案补充 盱眙龙虾吧,我看过叻,就这个好送人。。。其他的,也么得什么老 答案补充 如果不要吃的,就去夫子庙,10块钱一把抓,雨花石,哈。。。这个好。。还有雨花茶热心网友 时间:2023-12-02 15:38
一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶; “二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼; “三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ; “四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼; “五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面; “六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅;热心网友 时间:2023-12-02 15:38
南京有什么特产小吃