酸辣豆腐鱼怎么做,酸辣豆腐鱼最正宗的做法
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发布时间：2022-04-25 09:52
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时间：2023-11-13 05:24
做法
鲜嫩酸辣豆腐鱼
准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.30 03:54
鱼肉一直以鲜嫩细腻深受大众喜爱，且其中含有丰富的蛋白质和微量元素，有美容养颜、提高免疫力等多重功效，但有时鱼肉过于清淡食用起来没有滋味，这道酸辣豆腐鱼就运用辣椒、酸菜等做配料避免了这一问题，让鱼的味道细嫩又有滋味，很值得尝试。
剑骨鱼 ：1条
辅料
生辣椒 ：8个
酸辣椒 ：12个
番茄 ：2个
酸笋 ：200
酸姜 ：适量
葱花 ：适量
豆腐 ：2块
具体步骤
第一步
先把鱼切快，可以买的时候叫老板帮切好，洗净后，放一勺料酒，放勺盐，鸡精，姜腌制15分钟。
第二步
把所有的配料切好，辣椒切段。姜切片。
第三步
番茄切好。
第四步
这是酸笋，买的时候叫老板帮切好的，切丝。
第五步
然后先下酸笋把水炒干，这步不需要放油。等把酸笋的水炒干再放油。
第六步
放油后放辣椒炒，炒俩分钟后放番茄炒，放点盐，这样番茄就有盐味，会比较入味炒五分钟左右。然后放水。
第七步
水开后放鱼，等鱼再次煮开后就可以放豆腐了。然后再放点盐。煮个十多分钟就可以出锅了。
第八步
出锅放葱花既可。
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时间：2023-11-13 05:24
做法
鲜嫩酸辣豆腐鱼
准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.30 03:54
鱼肉一直以鲜嫩细腻深受大众喜爱，且其中含有丰富的蛋白质和微量元素，有美容养颜、提高免疫力等多重功效，但有时鱼肉过于清淡食用起来没有滋味，这道酸辣豆腐鱼就运用辣椒、酸菜等做配料避免了这一问题，让鱼的味道细嫩又有滋味，很值得尝试。
剑骨鱼 ：1条
辅料
生辣椒 ：8个
酸辣椒 ：12个
番茄 ：2个
酸笋 ：200
酸姜 ：适量
葱花 ：适量
豆腐 ：2块
具体步骤
第一步
先把鱼切快，可以买的时候叫老板帮切好，洗净后，放一勺料酒，放勺盐，鸡精，姜腌制15分钟。
第二步
把所有的配料切好，辣椒切段。姜切片。
第三步
番茄切好。
第四步
这是酸笋，买的时候叫老板帮切好的，切丝。
第五步
然后先下酸笋把水炒干，这步不需要放油。等把酸笋的水炒干再放油。
第六步
放油后放辣椒炒，炒俩分钟后放番茄炒，放点盐，这样番茄就有盐味，会比较入味炒五分钟左右。然后放水。
第七步
水开后放鱼，等鱼再次煮开后就可以放豆腐了。然后再放点盐。煮个十多分钟就可以出锅了。
第八步
出锅放葱花既可。
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时间：2023-11-13 05:24
做法
鲜嫩酸辣豆腐鱼
准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.30 03:54
鱼肉一直以鲜嫩细腻深受大众喜爱，且其中含有丰富的蛋白质和微量元素，有美容养颜、提高免疫力等多重功效，但有时鱼肉过于清淡食用起来没有滋味，这道酸辣豆腐鱼就运用辣椒、酸菜等做配料避免了这一问题，让鱼的味道细嫩又有滋味，很值得尝试。
剑骨鱼 ：1条
辅料
生辣椒 ：8个
酸辣椒 ：12个
番茄 ：2个
酸笋 ：200
酸姜 ：适量
葱花 ：适量
豆腐 ：2块
具体步骤
第一步
先把鱼切快，可以买的时候叫老板帮切好，洗净后，放一勺料酒，放勺盐，鸡精，姜腌制15分钟。
第二步
把所有的配料切好，辣椒切段。姜切片。
第三步
番茄切好。
第四步
这是酸笋，买的时候叫老板帮切好的，切丝。
第五步
然后先下酸笋把水炒干，这步不需要放油。等把酸笋的水炒干再放油。
第六步
放油后放辣椒炒，炒俩分钟后放番茄炒，放点盐，这样番茄就有盐味，会比较入味炒五分钟左右。然后放水。
第七步
水开后放鱼，等鱼再次煮开后就可以放豆腐了。然后再放点盐。煮个十多分钟就可以出锅了。
第八步
出锅放葱花既可。
