怎么做平菇炒腊肉好吃 平菇炒腊肉的做法步骤
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发布时间：2022-04-25 12:41
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时间：2023-12-16 04:11
平菇炒腊肉的做法步骤
1
腊肉一块。
2
切成片。
3
把切成片的腊肉焯水。（焯水是为了去除腊肉里多余的盐分和脏东西）
4
焯水后的腊肉放在电饭锅里和米饭一起蒸，饭里会有腊肉的香味！
5
蒸饭的时候，准备其它材料。平菇洗净撕成片。
6
葱姜蒜切碎。
7
平菇也焯水（平菇的水分很大，如果不焯水，炒在锅里就成汤菜了）
8
这是焯水后的平菇，只剩刚才的三分之一了。
9
米饭蒸好了，把腊肉盛出来。
10
油热后放入葱、姜、蒜炝锅。
11
放一点豆瓣酱和腊肉翻炒。腊肉已经有咸味，不能放多了。
12
加入焯好水的平菇。
13
大火爆炒2分钟，放一点点蚝油，关火。
