炖猪蹄春笋的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-19 09:44

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热心网友时间：2023-06-25 13:57

前言
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。现在正是春笋上市的季节赶紧买来尝尝
材料
主料：春笋500g、猪蹄500g；
辅料：油20ml、青椒20g、大葱10g、冰糖20g、红辣椒20g
炖猪蹄春笋
1
准备好原料
2
腊猪脚先飞水
3
爆香干葱、蒜头和柱候酱
4
加入腊猪脚爆香，加一粒冰糖和水，大火烧滚，小炆1小时
5
同时把其他材料切块
6
把笋片放入，中火炆20分钟
7
加入青红椒，大火收干水
8
装盘就可以了
小贴士
注意一定要小火慢慢炖比较好的