北京产的黄柿子如何快速变软

发布网友发布时间：2022-04-19 09:52

共5个回答

热心网友时间：2022-04-30 05:25

　　办法1：用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。
　　办法2：用一些香蕉和苹果，与柿子混装在一个密封的纸箱中，这种方式比较快，而且简便。
　　办法3：在柿子皮上抹点白酒，然后存放起来，这种方法最简单，但效果不是每次都显著。
　　柿子营养分析：
　　1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;
　　2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
　　3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效;
　　4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害;
　　5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
　　未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。
　　另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

热心网友时间：2022-04-30 06:43

这个过程很简单，拿两个苹果，放在柿子中间，封闭起来，过上一周不到，柿子就熟了。沈的“捂”柿子的容器很简陋，方便袋一个。一周过后是今天，打开方便袋，果然，变戏法似的，一袋红扑扑的柿子呈现在眼前，不用捏，一看就知道是一窝软柿子。抓起一个，剥了皮，放进嘴里，半流质状，比蜜还甜呢，而且无核，真是好品种。http://www.xu.net/d7/11596095.html参考资料望采纳

热心网友时间：2022-04-30 08:18

可以用30-40度温水浸泡一天就好了。我昨天做的。涩味去掉了，只是口感不太好。可以尝试。

热心网友时间：2022-04-30 10:09

买点苹果，把柿子和苹果放在一起，苹果是个催熟的，用不了几天就可以吃柿子了记得给分

热心网友时间：2022-04-30 12:17

放在谷子里捂着，农村里好多这样做的。没有谷子的话，放在米里。