请问干锅手撕包菜怎么做,用电磁炉可以做吗?
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发布时间:2022-04-19 09:54
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时间:2023-08-27 18:35
包菜撕块,用淡盐水浸泡洗净。五花肉、蒜切片,干辣椒剪开。热锅冷油放入五花肉小火煸至透明状。加蒜片煸香。大火放入包菜、干辣椒继续翻炒。加白糖、酱油、食盐、料酒、水,炒至包菜全熟。起锅前加鸡精,沿锅边烹入香醋拌匀即可。
用料:卷心菜300克、五花肉100克、蒜4瓣、干辣椒5个、白糖1小勺、酱油2勺、鸡精1/2小勺、料酒1小勺、食盐1/2小勺、香醋1/2小勺。
1、包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净。
2、五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。
3、热锅冷油放入五花肉小火煸至呈透明状。
4、加入蒜片继续煸出香味。
5、大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。
6、加白糖、酱油、食盐、料酒、水,炒至包菜全熟。
7、起锅前加鸡精,沿锅边烹入香醋拌匀即可。
干锅手撕包菜,让你回味无穷P
首先将锅预热,倒入适量的油。接着加入姜蒜和干辣椒煸炒出香味,再加入手撕的包菜,用中火翻炒,让包菜受热均匀,并且煸炒过程要有好的口感,同时要有良好的色泽。接着加入盐、糖、味精、鸡精等调味品,用大火爆炒一段时间,使包菜入味,等到包菜变得香脆,色泽变得金黄,就可以出锅了。干锅手撕包菜...
快速干体炉
快速干体炉是一种便携式的高温干燥设备,用于快速干燥样品,通常用于生物医学、药物研发、化学合成等领域。这种设备通常可以在短时间内将样品的温度从室温升高到所需的干燥温度,一般在150-250 ℃之间。快速干体炉通常采用高温加热方式,将样品加热到干燥温度,然后在短时间内将样品的温度降至室温,以便进行后续的实验分析。快速干体炉的主要优点包括快速升温和降温、高温干燥、样品不易变形或炭化、干燥精度高等。然而,使用快速干体炉干燥样品时需要注意以下几点:1. 确保样品的数量和质量足够,以避免干燥不完全或损坏实验样品。2. 确保样品的温…约克仪器联手英国ISOTECH公司特推出便携式快速干体炉Fast Cal大特惠活动,¥28000元起,背包带回家! 英国ISOTECH公司成立于1980年,产品远销全球40多个国家,具有40年生产干体炉的经验,是英国伊丽莎白女王奖获奖企业。买干体炉就选英国爱松特...
干锅手撕包菜正宗做法 怎么做干锅手撕包菜
1、食材;包菜500克、干辣椒2个、花椒1茶勺、盐2茶勺、白糖1茶勺、酱油2茶勺、米醋3茶勺、蔬菜精1茶勺、葱姜适量。2、包菜用手撕成大片,清洗干净,用清水浸泡5分钟捞出。葱姜切片,干辣椒用手掰成小段。盐、白糖、酱油、米醋、蔬菜精放入小碗中搅拌均匀。3、起油锅,油温烧制5成热时,先放入花椒...
干锅手撕包菜的做法
1、包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净。2、五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。3、热锅冷油放入五花肉小火煸至呈透明状。4、加入蒜片继续煸出香味。5、大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。6、加白糖、酱油、食盐、料酒、水,炒至包菜全熟。7、起锅前加鸡精,沿锅边烹入香...
干锅手撕包菜怎么做?
准备食材:将新鲜的包菜洗净,用手撕成大小适中的片状,不要撕得太小,以免炒制过程中容易烂。蒜瓣拍碎切末,姜切片,青红椒切丝,香葱切段。热锅凉油:在锅中倒入足量的植物油,油温热至五成热时(大约150℃),放入干辣椒和花椒,小火慢慢炸出香味。爆香调料:待辣椒和花椒颜色变深后,加入蒜末...
干锅手撕包菜的做法
首先,你需要准备新鲜的400克包菜,切成适合手撕的大小,洗净沥干备用。此外,干辣椒、花椒、蒜瓣、姜片、干豆腐干、豆瓣酱、料酒和适量食用油也是必不可少的配料。步骤开始于热锅,将干锅加热,加入油后,放入干辣椒和花椒炒香,接着加入切好的蒜瓣和姜片,继续翻炒。随后,倒入料酒和豆瓣酱,快速翻炒...
干锅手撕包菜怎么做
干锅手撕包菜的做法:1、卷心菜一个洗净;2、把卷心菜用手撕成大小合适的块,用淡盐水泡15分钟洗净;3、锅里放水烧开,放入盐和油。把卷心菜放入锅中淖一下,变色即可捞出来;4、放到凉水浸泡;5、将水分完全沥干备用;6、五花肉切成薄片;7、放入蒸鱼豉油腌制入味;8、葱、姜、蒜切碎;9、辣椒、...
干锅手撕包菜的家常做法是什么?
【材料】新鲜包菜一颗(中等大小)干辣椒几个(根据口味调整)花椒一小把 蒜瓣几瓣(拍扁切片)姜片适量 青红椒各一个(切丝)香葱一根(切段)食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许 生抽酱油适量 蚝油一大勺 料酒一小勺 【步骤】准备材料:将包菜洗净,用手撕成大小适中的片状,不要太小,以保持爽脆口感...
干锅手撕包菜,怎么做
1.包菜一个洗净。2. 把圆白菜用手撕成大小合适的块,用淡盐水泡15分钟洗净 3. 锅里放水烧开,放入盐和油。4. 把卷心菜放入锅中淖一下,变色即可捞出来。5. 放到凉水浸泡。6. 将水分完全沥干备用。7. 五花肉切成薄片。8. 放入蒸鱼豉油腌制入味。9.葱、姜、蒜切碎。10. 辣椒、花椒...
干锅手撕包菜的做法(一道香辣下饭的经典川菜)
准备材料 制作干锅手撕包菜需要以下材料:1.包菜500克 2.猪肉片200克 3.干辣椒10个 4.蒜末适量 5.姜末适量 6.豆瓣酱适量 7.料酒适量 8.食用油适量 9.盐适量 10.鸡精适量 操作步骤 下面是干锅手撕包菜的具体操作步骤:1.将包菜去掉外层叶子,然后用手将包菜撕成小块,备用。2.将猪肉片加入料酒...
干锅手撕包菜的正宗做法是什么?
干锅手撕包菜的火候要掌握好,炒制时间不宜过长,以免包菜失去脆嫩口感。根据个人口味,可以适当调整辣椒和花椒的用量,以及是否使用鸡精或味精。干锅手撕包菜的关键在于炒制过程中要快速翻炒,使包菜受热均匀,避免局部炒焦。总之,按照以上步骤,你就可以在家尝试制作一道美味的干锅手撕包菜了。这道菜色香味...