做咖喱饭的时候,里面的土豆和胡萝卜是必需的吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 17:12

共4个回答

热心网友时间：2022-07-02 14:32

我认为咖喱饭当中的土豆和胡萝卜当然不是必须的了，这两样东西都只是配菜而已，不喜欢的话那么完全可以不放。中国美食博大精深，很多东西都是可以随意搭配的，没有必要被传统的菜谱所束缚，可以在里面加一些自己比较喜欢又能够搭配咖喱的蔬菜，这样自己吃起来也会更加可口一些。

很多人之所以认为里面的土豆和胡萝卜是必需品，主要是因为市面上大部分的咖喱饭当中都有这两样蔬菜，其实你不妨想一想，外面一份比较便宜的咖喱饭也就十几块钱，如果全都放肉的话，那么成本肯定会很高，如果多添加一些蔬菜的话，成本自然就会低很多了。但是不可否认的是，这两样蔬菜确实和咖喱饭非常搭，吃起来味道相当不错。其实咖喱真是一个相当神奇的东西，制作起来非常简单，而且味道也很不错，是我懒得做饭时的首选。

在制作咖喱饭之前，最好是先将鸡肉或者其他肉类腌制一下，这样吃起来口感也会更好一些，然后将你喜欢的蔬菜切成丁，其实在这里真的非常推荐土豆，因为土豆和咖喱酱融合在一起，那个味道真是相当好吃。蔬菜尽量是选择淀粉含量比较高的，含水量稍微少一些的，这样吃起来软软糯糯，不过这类蔬菜也一定要注意，不能够切的太小，不然一会儿就炖没了。把蔬菜放在锅里边炒一下之后盛出来，虽然胡萝卜和土豆不是必须的，但真的非常推荐洋葱，因为洋葱可以提高整个咖喱饭的口感。先把洋葱在锅里炒一炒，然后再放上刚刚腌制好的鸡肉一起炒，最后加上炒好的蔬菜丁。

以上步骤全都做好之后，只要在锅里加入凉水，然后放入准备好的咖喱就可以了，接下来就只是静静的等待了。等到锅里的汤汁都收干净之后，咖喱就可以出锅了，趁着这个时间可以给自己准备一些水煮西兰花之类的蔬菜，搭配起来也更加的有营养。所以并没有哪一项蔬菜是必须的，我认为咖喱这种东西真的可以随意搭配，因为毕竟主角只是咖喱而已。当然了，也不能选择一些味道比较刺激的食物，比方说辣椒辣萝卜等等，这些很有可能会影响到咖喱本身的味道。中国美食相当博大精深，大家尽情的尝试吧。

热心网友时间：2022-07-02 15:50

我认为是必需的。因为我觉得土豆和胡萝卜是咖喱饭的必备食材。有了它们味道才是正宗的咖喱饭。

热心网友时间：2022-07-02 17:25

当然是非常必须的，因为有了土豆和胡萝卜这样子会使咖喱饭更加的鲜，而且会特别的下饭，口感也会特别的好。

热心网友时间：2022-07-02 19:16

我认为是比较必须的。因为这些土豆和胡萝卜会让咖喱饭的味道更浓郁。吃起来口感也会更好。