菠菜鸡蛋饺子馅的做法详细步骤

发布网友发布时间：2022-04-24 16:58

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懂视网时间：2022-10-12 22:54

1、菠菜清洗干净。

2、再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分。

3、剁碎待用。

4、鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。

5、粉条泡发洗干净剁碎。

6、虾皮用水泡一下洗干净，沥干水分待用。

7、把以上材料放在一起，加油、盐、葱姜末、饺子馅料、香油调拌均匀。

8、面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。

9、将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。

10、将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。

11、将馅料放入皮中。

12、左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。

13、锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

热心网友时间：2023-12-12 16:22

菜鸡蛋饺子馅的做法，将菠菜在那个热水中焯一下，然后切成碎末，煎好的鸡蛋也弄捣碎，两种食材混在一起。然后加各种调料包的饺子皮里。

热心网友时间：2023-12-12 16:22

1、菠菜鸡蛋饺子的做法
菠菜鸡蛋水饺的做法

1. 先把面和好待用

2. 把菠菜焯水捞出沥干水分切碎

3. 木耳泡发后切碎末

4. 锅中放油打入鸡蛋炒碎

5. 锅中放油烧热，放入虾皮煸炒一会，然后放入胡萝卜碎煸炒

6. 把上述材料加在一起拌匀，然后调味即可

7. 擀皮，包饺子，锅中水烧开煮饺子即成

做法：编辑

1、菠菜洗净，焯熟，切碎后放料理机打碎，取汁和面。

2、猪肉剁馅，加酱油料酒腌制。

3、白菜剁碎，怕水多的话挤掉水分~~

4、馅里加适量花生油，搅匀，最后放盐，鸡精调味。

5、面饧20分钟后，揉好，揪剂，擀皮，包成饺子。

6、锅内放水，烧开后，下饺子煮熟，

肉馅的一般是开锅后打三遍水，就可以出锅了!

上面为大家介绍了关于菠菜鸡蛋饺子，若是你也喜欢吃饺子的话，不妨试着换一种馅料的饺子，动手来做上一道菠菜鸡蛋饺子，希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!