乌龙茶的品种有哪些,你知道吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 16:52

共4个回答

热心网友时间：2022-05-19 14:38

1.大红袍

产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。2.铁罗汉

属乌龙茶，创制于清乾隆年间，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，主要分布在武夷山内山（岩山），生长在岩缝之中。铁罗汉外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。铁罗汉茶的采制技术与其它岩茶采制技术相似，只不过更加精细而已，分别为晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火等。各道工序全部由手工操作，以精湛的工艺特制而成，成品铁罗汉香气浓郁。

3.水金龟

是武夷岩茶“四大名丛“之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年 5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。浓饮且不见苦涩。色泽青褐润亮呈“宝光” 。

4.闽北水仙

始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村带，发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞，现主产区为建瓯、建阳两县。闽北水仙条索紧结沉重，色泽油润暗沙绿；香气浓郁，具兰花清香；滋味醇厚回甘；汤色清澈橙黄；叶底厚软，呈“三红七绿”状。具有防辐射、利尿、降低胆固醇等功效。

热心网友时间：2022-05-19 15:56

乌龙茶的品种有：冻顶乌龙茶,凤凰水仙,安溪铁观音,红水乌龙,乌龙红茶等等

热心网友时间：2022-05-19 17:31

乌龙茶按地区分的话主要有福建的安溪铁观音、广东的凤凰水仙、台湾的东方美人、四川的罗汉沉香；按口感分的话主要有红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙这几种。

热心网友时间：2022-05-19 19:22

闽北乌龙，闽北乌龙是所有乌龙茶中最有男人味的，这源于它的碳焙工艺，甜蜜花香和矿物感十足的茶汤滋味，构成了岩茶特有的“岩骨花香”。