烤鱿鱼干的做法,烤鱿鱼干怎么做好吃,烤鱿鱼干

发布网友发布时间：2022-04-24 16:49

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热心网友时间：2023-10-23 17:40

食材
主料
鱿鱼干
1条

辅料
烧烤酱
适量
花生油
适量
盐
少许
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
洋葱
适量
步骤

1.鱿鱼干放入清水中加适量碱面泡至软涨。

2.将泡发好的鱿鱼干放入碗中接入除洋葱之外所有调料拌匀腌制30分钟。

3.洋葱洗净横向切片。

4.烤盘中垫上一层锡纸并刷上一层花生油。

5.垫上洋葱圈。

6.再将腌制好的鱿鱼干放在洋葱圈上面。

7.撒上少许胡椒粉。

8.烤箱200度预热。

9.放入烤盘，中下层上下火烤15之20分钟。

10.中间再在鱿鱼干上面撒上适量孜然粉。

11.再刷几次花生油即可。

热心网友时间：2023-10-23 17:41

烤鱿鱼干

〖主料〗鱿鱼1条

〖调料〗烤肉酱2茶匙、食盐1/3茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、姜4片、蒜1瓣、蜂蜜适量。

〖做法〗准备鱿鱼、姜、蒜。

2、将鱿鱼的内脏清理出来，内脏不要。

3、再把鱿鱼内部反转，清洗干净。

4、把鱿鱼的黑外衣撕去，再洗净。

5、鱿鱼整条放大碗内，加入姜片、蒜片、烤肉酱、食盐、酱油和料酒。

6、再用手把鱿鱼抓匀，把鱿鱼内部也抹上酱料，然后腌制半小时。

7、把姜、蒜去掉，摆入烤盘内。

8、烤箱预热180度，放中层烤20分钟。

9、然后取出倒掉盘内多余的汁，再刷上酱汁。

10、再刷上一层蜂蜜，然后再放入烤箱烤10分钟左右。