新开酒店需要采购的东西有哪些?
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发布时间:2022-04-24 17:22
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热心网友
时间:2023-10-25 18:23
需要采购的东西:
1.1. 软装包括但不限于各区域:装饰布艺/织物、装饰灯具、艺术饰品、地毯
1.2. 甲供装修材料,包括但不限于:五金件、开关面板、卫浴、门锁
1.3. 指示牌及标志(非装饰公司负责部分)
1.4. 各营业区域、公共区域的移动客房家具、餐饮家具、办公家具、陈列家具、沙发、移动屏风
1.5. 厨房、洗衣房设备
2. 酒店开业物品需要哪些? 酒店开业物品OS&E类
2.1. 宴会营运设备:毛巾加热设备,宴会屏风,宴会推车,宴会椅子车,移动舞台车,移动酒吧,平台式钢琴等
2.2. 视听设备,包括宴会部、餐厅、培训使用(非工程已含项目)扩音器,混合调音台,麦克风,麦克风架子,CD播放机,数码投影机,录音/像设备,投影仪等
2.3. 宴会家具-可折叠桌、可折叠椅子、椅套、自助餐桌等
2.4. 直观(视觉)教具设备,黑板等及安装等
2.5. 客房送餐服务手推车和其他设备:西餐送餐车,电热保温箱,电热加温器,服务托盘,面包机等
2.6. 餐饮服务推车及设备:酒水运输车,台布车等
2.7. 餐厅营运推车及设备:移动切肉车,移动酒吧,糕点冰车,香槟冷藏车,雪茄加温盒等
2.8. 餐厅、宴会厅、泳池、酒吧等使用的瓷器:正餐盘,烟灰缸,碗,杯,茶壶,咖啡壶,糖缸,奶缸,耐热瓷器,加盖汤碗,大浅盘等
2.9. 塑胶器皿-游泳池专用:塑料盘子,塑料杯,塑料勺,塑料叉等
2.10. 玻璃器皿-酒吧、酒廊、餐厅、宴会等等: 啤酒杯,葡萄酒杯,香槟杯,苏打水杯,水晶杯,玻璃酒杯 ,高脚酒杯,水匝,玻璃水瓶等
2.11. 餐具-酒吧、酒廊、餐厅、宴会厅等等:餐刀,餐叉,餐勺,蛋糕铲 ,鱼叉,切肉刀,鸡尾酒叉,甜点叉和勺子等
2.12. 异型器皿-酒吧、酒廊、餐厅、宴会厅等等:奶壶,保温咖啡壶,鱼盘,口布环,盐胡椒磨,大水扎等
2.13. 自助餐炉-餐厅和酒吧:电热自助餐炉,嵌入式,切肉台,咖啡瓮,汤台,蛋糕台等
2.14. 餐厅、酒吧布草:餐布,口布,餐垫布,桌布,托盘布,桌方巾,会议毯,台裙,酒吧巾,冷热毛巾等
2.15. 西厨房、日本/中式厨房的散具:壶,锅,托盘,碗,炒锅,过滤器,食品柜,烤箱,,沙锅,冰淇淋器具,甜品模具,烘烤模具,点心房散具等
2.16. 厨房餐厅塑料散具:白色的周转箱和盖子,白色铲子,调味盒子,白色储物箱,白色保鲜盒等
2.17. 客房用品:洗发水,淋浴露,香皂,梳子,牙刷套装,擦鞋纸,清洁袋,火柴,信纸,便笺,信封,笔,洗衣袋,客房指南等
2.18. 浴室布草,浴袍,毛巾,房间面巾,游泳池及健身中心:浴巾,地巾,防滑垫,手巾,面巾,浴袍,拖鞋等
2.19. 床/床垫/底座:客房大床,小床/双床,床垫及底座,折叠床等
2.20. 客房布草,包括所有客房的床单:大床床单,小床/双床床单,折叠床床单枕套、毛毯及羽绒被的被套:客房毯子,羽绒被及被套、床垫保护套/床裙:保护套及床裙、枕头等
2.21. 客房设备及用品:电子保险箱,电视装置,浴室配备,带收音功能的电子闹钟,电吹风,挂衣架,衣架,烫衣板,电熨斗套装,迷你吧冰箱,电视指南,电视,、电话冰桶,烟灰缸,电水壶,茶杯及杯碟,汤匙,玻璃器皿,搅拌器,肥皂碟等
2.22. 后台区域的办公设备:复印机,计算器,传真机,名牌,照相机/摄像机,打印机,文件柜,碎纸机,计时器等
2.23. 对客区域的办公设备:桌子,底座,书柜,文件柜、保险箱及安全设备的安装等
2.24. 客用保险箱和后台保险箱:客用保险箱,收银台,钥匙箱等
2.25. 急救及消防安全设备:轮椅,药箱,担架,便携式灭火器,消防车,消防斧头,铁撬棍,面罩,氧气机等
2.26. 所有部门的沟通设备:对讲机,充电器,手机等
2.27. 员工餐厅设备及用品:椅子,餐盘,刀具,叉匙,茶杯,玻璃杯,筷子,汤碗,糖罐,牛奶壶等
2.28. 员工*室设备:不同的*柜组合(单人,双人,三人等等),长凳,辅助家具,衣架,浴帘,浴巾,垃圾桶、工作台,固定座椅等
2.29. 管家部运作设备及用品:用品罐,垃圾斗,抹布,手套,板凳,玻璃清洁刮刀,拖把,其它用品等
2.30. 管家部使用的清洁及维护设备:吸尘器,地毯清洁机,地板抛光机,清洁刷,干洗机,烘干机等
2.31. 洗衣房营运的设备及用品:烫板,烫剂,打标器及标识,衣架,衣架刷,压衣板,去污刷等
2.32. 礼宾部的手推车及设备:礼宾部行李车和手推车,信件称重器,告示牌,平板车等
2.33. 健身中心内的设备:跑步机,脚踏车,台阶器,训练垫,哑铃等
2.34. 泳池家具及设备:泳池吧台,椅子,桌子,伞,遮阳伞,服务推车,泳池维护设备等
2.35. 员工*
2.36. 酒店运作所需的电脑硬件及软件:台式电脑,显示器,笔记本电脑,打印机和扫描仪、酒店管理系统软件、各营业点收款系统、后台管理系统等。
热心网友
时间:2023-10-25 18:24
你是加盟店吗?如果是的总部应该会有支持的啊?
如果不是 那就要各部门的主管来下定单就可以了 当然要避免过量的采购 以及被中间加大回扣 根据你刚开业的客流量适量来定制 重要的是你的属下是专业管理人才 就可全搞定啦!!! 再者可以和我的QQ 联系 提供给你详细信息 因为我不知道你酒店的状况和所处地方的环境与综合关系 所以比较盲目 要因地制宜才对!!!
热心网友
时间:2023-10-25 18:24
比较困难~酒店跟饭店不同,因为它囊括的东西太多了...你可以详细的列一下你要开哪些业务,比如娱乐~洗浴..当然餐饮是必备的~你详细的讲一下你的想法,大家也好回答你的问题.