腌黄瓜配上盐能存多久?

发布网友 发布时间：2022-04-24 14:20

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热心网友 时间：2023-02-08 23:06

腌黄瓜配上盐，能存能存上一个月左右吧，但是不要蹲的时间太长，这样腌出的黄瓜不好吃，你可以经常烟就可以了

热心网友 时间：2023-02-09 00:24

腌的黄瓜配上盐，以后如果放在冰箱低温来存放的话，一般情况下，放置五六天是没有关系的，但是呢，还是要尽快食用，因为现在天气比较热，以防出现变质，带来损失

热心网友 时间：2023-02-09 01:59

传统的腌制黄瓜可以储存一年左右，你这种只是相当于拌菜，在炎热的夏季最多可以保持2-3天不变质。

热心网友 时间：2023-02-09 03:50

先把黄瓜洗干净，千万不要见油，控干水份，用牙签在黄瓜表面扎许多小眼，这样做是为了使盐分尽量进入到黄瓜中，也可以使黄瓜内部的水分尽快出来。小眼扎好后，撒上食用盐，揉搓黄瓜，见出水后在腌渍一天，第二天拿到太阳下晒成半干，黄瓜咸菜就做好了。吃的时候用水泡泡，切成片，加一些醋、鸡精、香油，有崔又鲜，好吃极了。
这样腌渍的黄瓜要是放在阴凉处保存一年没有问题

热心网友 时间：2023-02-09 05:58

制作过程：食材：腌黄瓜的原料：黄瓜(三斤);腌黄瓜的配料：胡萝卜(两根小的)、酱油(也可以生抽老抽混合用)一大碗、姜(一块)、蒜(一头)、白糖(二两)、白酒(二两)、干辣椒(少许)、盐(三两);方法：1、将黄瓜胡萝卜切条，放入盐;2、洒盐的黄瓜用手搓几下，让黄瓜充分吸收盐;3、拌匀的黄瓜用重物压上，把水分挤出(我放在蒸笼上，上面压了一大盆水，放了一个晚上);4、压出水分的黄瓜可以尝一下是否很咸(放盐是为了杀水，但并不会所有的盐分都会随水分溜走)，根据自己口味决定是否用清水清洗;5、酱油一大碗(袋装的大概一带半)加糖2两入锅煮开，要煮到糖完全化了，然后一定要煮到沸腾，彻底放凉;6、在凉了的酱汤中加白酒、味精少许，再入黄瓜、姜、蒜、辣椒腌制;7、最后炒锅放油，油热后炸花椒，待油凉后，浇到正在腌制的黄瓜上即可。注意：腌好后的黄瓜放在冰箱里面冷藏几个小时就能吃了，可以放在一个干净的瓶子里面，随吃随取，可以存放很久。

热心网友 时间：2023-02-09 08:23

差不多一个月

热心网友 时间：2023-02-09 11:04

建议一个星期内食用,放久了不好

热心网友 时间：2023-02-09 14:02

存个半个月应该没有问题