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蜜汁芸豆的做法

发布网友 发布时间:2022-04-24 14:36

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5个回答

热心网友 时间:2022-04-27 23:50

餐桌上,总有一些甜品菜,颇受女士和小孩儿的欢迎。就说这蜂蜜吧,除了每天早晚喝的蜜水,我也常常用蜂蜜做成食物。这道蜜汁芸豆,是属于超简单却非常讨巧的菜,无需什么厨艺,甚至连刀工都用不到,只有你动动手,一泡、一煮、一浸就会成功。”
食材明细
主料芸豆适量
辅料冰糖适量
蜂蜜适量

蜜汁芸豆的做法步骤:1 1芸豆洗净
蜜汁芸豆的做法步骤:2 2放入清水中浸泡24小时
蜜汁芸豆的做法步骤:3 324小时之后,芸豆喝饱了水分的样子
蜜汁芸豆的做法步骤:4 4锅内放足量的清水,放入芸豆、冰糖炖煮半小时以上
蜜汁芸豆的做法步骤:5 5这是煮好的芸豆
蜜汁芸豆的做法步骤:6 6捞出芸豆,放入干净的碗内,倒入蜂蜜浸泡,冰箱冷藏,2小时就可以吃了。
小窍门
1、饭店一般都是用糖水浸泡,在临上菜之前,用蜂蜜拌一下。

2、我这个量的冰糖有点过甜,可以适量少放一些。

3、设定制作时间的时候,我很纠结,说1天吧,煮的时候才半小时;说半小时吧,泡24小时之后煮熟,还得浸泡2小时呢,好吧,就各自理解吧。

4、蜂蜜加入凉开水稀释(浓度比平时喝的蜂蜜水要甜2—3倍左右)。

5、豆豆吃完后,蜂蜜水可不要浪费,照样可以加水喝。

热心网友 时间:2022-04-28 01:08

蜜汁芸豆的做法

1.白芸豆洗净后提前用清水浸泡一个晚上。

2.圣女果干和冰糖备用。

3.浸泡好的豆子连浸泡的水一并倒入锅内,煮40分钟至1小时使豆子熟透。

4.中途加入冰糖与圣女果干同煮。晾凉后调入蜂蜜,放在冰箱中冷藏2小时以后食用最佳。

热心网友 时间:2022-04-28 02:42

芸豆(适量)
辅料冰糖(适量),蜂蜜(适量)
厨具煮锅
步骤

1、芸豆洗净

2、放入清水中浸泡24小时

3、24小时之后,芸豆喝饱了水分的样子

4、锅内放足量的清水,放入芸豆、冰糖炖煮半小时以上

5、这是煮好的芸豆

6、捞出芸豆,放入干净的碗内,倒入蜂蜜浸泡,冰箱冷藏,2小时就可以吃了。
菜谱简介餐桌上,总有一些甜品菜,颇受女士和小孩儿的欢迎。就说这蜂蜜吧,除了每天早晚喝的蜜水,我也常常用蜂蜜做成食物。这道蜜汁芸豆,是属于超简单却非常讨巧的菜,无需什么厨艺,甚至连刀工都用不到,只有你动动手,一泡、一煮、一浸就会成功。
小诀窍1、饭店一般都是用糖水浸泡,在临上菜之前,用蜂蜜拌一下。
2、我这个量的冰糖有点过甜,可以适量少放一些。
3、设定制作时间的时候,我很纠结,说1天吧,煮的时候才半小时;说半小时吧,泡24小时之后煮熟,还得浸泡2小时呢,好吧,就各自理解吧。
4、蜂蜜加入凉开水稀释(浓度比平时喝的蜂蜜水要甜2—3倍左右)。
5、豆豆吃完后,蜂蜜水可不要浪费,照样可以加水喝。
小常识芸豆做法技巧
因籽粒中含有一种在高温下才能破坏的毒蛋白,必须煮透才能食用。
芸豆的作用
温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静
对治疗虚寒呃逆,胃寒呕吐,跌打损伤,喘息咳嗽,腰痛,神经痛均有一定疗效。芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用。
芸豆食用禁忌
芸豆不宜生食,因为芸豆生吃会产生毒素,会导致腹泻,呕吐等现象

热心网友 时间:2022-04-28 04:34

这道菜肴的营养特点是高蛋白质,富含膳食纤维、钙、镁等矿物质,不含胆固醇,适合肥胖、高脂血症、便秘等患者食用。

不过,芸豆过量食用可能会引起腹胀,消化不良等消化道疾病患者应谨慎食用。

适宜人群

高脂血症、肥胖、便秘等患者

食材特点

芸豆:

高蛋白、高碳水化合物,高膳食纤维,富含钙、铁、B族维生素等营养素。

步骤

1.芸豆用冷水泡软;

2.泡好的芸豆冷水入锅,加入20g话梅干,大火煮沸,转小火慢炖,这样做可以保持芸豆外形完整;

4.煮至芸豆绵软,但不破皮时,取出放凉;

5.最后,将芸豆与稀释后的蜂蜜搅拌均匀,这道蜜汁芸豆就做好了。

分割线

所需材料

芸豆200g、话梅干20g、蜂蜜5g

热心网友 时间:2022-04-28 06:42

蜜汁话梅芸豆

用料:
芸豆 200克
山楂干 四、五片
九制话梅肉
步骤:
1, 白芸豆用水浸泡一夜。高压锅中放入芸豆,加入没过芸豆1厘米的水,倒入话梅和洗干净的山楂干,盖盖压阀,大火煮开喷气后小火焖煮20分钟至芸豆绵软

2. 气自然排放掉后,开盖加入冰糖,盖上限压阀,喷气后关火。放凉后,放入冰箱冷藏一小时后取出,拌入蜂蜜即可享用了
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