酸菜泡饭怎么做啊 说详细点噢
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:16
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热心网友
时间：2023-10-16 00:32
泡酸菜很简单的，关键你要有那种上面倒扣着一个碗的泡菜坛子。制作方法如下：
1、烧一壶白开水，放置1天；
2、将萝卜、豇豆、苦瓜、大白菜梆子等通常泡酸菜的蔬菜洗净，彻底晾干蔬菜表面的水分（注意，不是将菜晒干，而只是自然风干表面湿的水分）；
3、将切好的蔬菜放入坛中，加入盐（不能过少，但也别太多，自己可以尝尝），姜片，然后倒入头天烧好冷开水，水要淹没菜；
4、将坛子的碗盖扣上，碗沿注入水，隔绝空气；
5、放置10来天左右就好了；吃的时候用干净的筷子夹一些出来，一定不能沾油！；以后可以随时加一些新的菜进去，同时加一点盐，泡菜的水不要换，越陈泡的味道越好，而且泡的时间越短；
6、如果喜欢四川泡菜，可以再上述3步骤中加一些干辣椒、花椒、红塘，其他方法一样。
热心网友
时间：2023-10-16 00:33
酸菜先入油锅爆炒一到两分钟，后放入适量的水和饭烧开后五到六分钟再放味精和盐（注：因酸菜偏咸盐要少或不放）根据个人口味调好味道，再放入小香葱或大蒜叶就可出锅了。
热心网友
时间：2023-10-16 00:33
要看人，你做的什么东西都不好吃...- -
泡饭的做法???
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听别人说吃饭时,不能用水或汤泡着吃,请说详细1点谢谢
因为有汤,你吃进去的时候就很少经过咀嚼才下咽,所以就是完整的饭粒进胃里,增加胃的消化负担
请问无锡有什么特色好吃的餐馆?
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湖南郴州的小吃。
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