自热火锅重庆炸酱粉这么做

发布网友发布时间：2022-04-24 14:26

我来回答

共1个回答

热心网友时间：2023-10-16 08:18

用料

主料

黄豆酱150G

猪肉400克

黄瓜1根

粉干200克

辅料

生姜

半块

大蒜

1个

葱

100克

干辣椒

5个

桂皮

1块

香叶

2片

八角

2个

菜籽油

1勺

水

200毫升

炸酱粉的做法

准备食材：猪肉切小丁肥瘦分离生姜小葱大蒜切末干辣椒香叶八角桂皮洗净备用黄瓜切丝

锅中下入比平常炒菜时的油多一点放入大料炒出香味

然后放入肥肉丁熬出油脂

把瘦肉放入翻炒均匀

干辣椒放进去（干辣椒可以不让肉反腥）

倒入生抽不停翻炒均匀

加葱姜蒜

炒出香味后

加200毫升水

10.

接着放入黄豆酱黄豆酱分三次放放完搅拌均匀

11.

在熬的过程中不停用勺子搅拌

12.

小火慢熬20分钟期间要注意不要熬糊了

13.

最后撒入葱花

14.

搅拌均匀

15.

可以出锅了

16.

水烧开放入粉干煮软后捞起

17.

放入切好的黄瓜丝炸好的酱拌匀就可以吃了

炸酱粉成品图

烹饪技巧

1 整个过程都不用放盐黄豆酱自带咸味
2 酱可以稍微多炸点放冰箱吃的时候热一下也是非常方便的

宅家也能吃的速食美味都有哪些?怎么做?

它是非常简单的，把包装拆开，把食材放在上面一层加入矿泉水，然后把发热包放在最下层，加入常温水，不可以放热水，否则会炸的，盖上盖子等待15分钟就可以吃了，打开的时候要小心上面的蒸汽，不要烫到手。小龙坎自热小火锅儿呢，里面的料是非常的丰富，种类也特别多，有鸡胗、鸭胗、鸭肠儿、土豆、竹笋...

回转自助小火锅加盟费多少钱哪家好

自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

有哪些「10分钟就出锅开吃」的美食?

做法：1、五花肉猪八成熟，切厚片、葱姜蒜片，2、青蒜斜切片、郫县豆瓣，3、取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热，下葱姜爆香，4、倒入肉片翻炒、炒至肉片卷边，5、下豆瓣酱、白糖少许翻炒均匀、再下入青蒜翻炒几下，6、炒匀出锅即可，豆瓣酱已经很咸，不用加盐。

重庆炸酱面炸酱怎么炒窍门重庆炸酱的做法最正宗的做法做炸酱用什么淀粉重庆炸酱的做法重庆炸酱的做法及配料窍门韩国炸酱粉的做法视频重庆炒炸酱重庆杂酱面怎么样重庆炸酱面