酸菜肉片汤怎么做好吃
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发布时间:2022-04-24 14:53
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时间:2022-05-07 20:00
主料酸青菜200g梅花肉500g香菇200g脆菇200g辅料油适量盐少许鸡精少许豆粉适量生抽少许青花椒15粒胡椒面少许香葱适量老姜少许泡姜适量大蒜2个野山椒适量
步骤
酸菜肉片汤的做法步骤11.酸青菜、泡姜
酸菜肉片汤的做法步骤22.切丝、切片
酸菜肉片汤的做法步骤33.自制野山椒
酸菜肉片汤的做法步骤44.老姜、蒜片
酸菜肉片汤的做法步骤55.香菇择洗干净
酸菜肉片汤的做法步骤66.脆菇择洗干净
酸菜肉片汤的做法步骤77.香葱
酸菜肉片汤的做法步骤88.热锅冷油
酸菜肉片汤的做法步骤99.老姜、蒜片、青花椒下锅煸香,
酸菜肉片汤的做法步骤1010.酸菜、泡姜下锅煸炒几分钟
酸菜肉片汤的做法步骤1111.加水、放香葱、野山椒、胡椒面熬汤
酸菜肉片汤的做法步骤1212.熬五分钟后加香菇
酸菜肉片汤的做法步骤1313.十分钟后加脆菇
酸菜肉片汤的做法步骤1414.梅花肉片肉片,加豆粉、盐、鸡精、生抽和匀,滴几滴菜油和匀
酸菜肉片汤的做法步骤1515.脆菇煮好后,大火滚开后调小火下肉片,立即开大火,用勺子轻轻将肉片滑散
酸菜肉片汤的做法步骤1616.待汤滚开即刻关火放鸡精、葱花
酸菜肉片汤的做法步骤1717.上桌享用