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熟食存放在冰箱中怎样保鲜?

发布网友 发布时间:2022-04-24 14:41

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1个回答

好二三四 时间:2022-09-11 15:18

1、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。

2、冰箱中储存熟食最好不要超过三天。拿出来吃的时候要检查是否有异味。如果有异味不要食用。即使没有异味,在吃熟食前一定要烧开热透,高温加热是很好的杀菌方式。

热心网友 时间:2024-03-16 13:56

1、熟食通放冷藏室保鲜储存放冷冻室低温冰冻破坏口味
2、冰箱温度设定要合适肉类熟食保鲜温度通6度蔬菜类8度
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