冰糖葫芦的山楂为什么不能洗

发布网友发布时间：2023-07-05 11:09

共2个回答

热心网友时间：2024-11-30 20:52

因为山楂用水一洗就不好蘸糖,并且容易坏。
做冰糖葫芦的山楂很少有人会去洗,被洗过的山楂不仅容易腐烂,更重要的是,被洗过的山楂在蘸糖后容易化糖。
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。

热心网友时间：2024-11-30 20:52

冰糖葫芦的山楂不能洗的原因是：洗过的山楂容易腐烂，同时也会在蘸糖后容易化糖，影响其口感。

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