银鱼煮粥的做法宝宝吃
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发布时间：2022-04-24 12:49
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热心网友
时间：2023-10-13 08:54
如果您对今天这款银鱼生菜粥也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【辅食名称】：银鱼生菜粥。
【准备原料】：新鲜的银鱼80克，生菜6片，大米100克，半个柠檬。
第一步：首先我们把大米预先浸泡在清水中一小时，让它吸饱水分之后，倒入砂锅中，加入四倍于大米的清水，先开大火煮沸，然后转小火，盖上盖慢煮30分钟，直至形成粘稠状的大米粥。
第二步：把新鲜的银鱼放入一个碗中，加入没过银鱼的清水和半个柠檬的柠檬汁，适当搅拌，腌制六分钟去腥。
第三步：随后把去腥的银鱼过滤两遍清水，洗干净控干备用。
第四步：把处理好的银鱼用刀剁成碎泥，或者也可以放在碎肉机中均匀打制。
第五步：把生菜洗干净之后，放在250ml的沸水锅中焯水一分钟，然后取出切成细碎备用。
第六步：最后把准备好的银鱼泥和生菜碎倒入锅中，用勺子适当搅拌30秒，开盖用中小火炖煮五分钟左右就可以出锅品尝了。
