奶昔和冰淇淋的区别
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发布时间：2022-04-24 13:06
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-13 19:33
奶昔和冰淇淋的区别为：原料不同、起源不同、做法不同。
一、原料不同
1、奶昔：原料为鲜奶，碎冰块，蜂蜜，水果。
2、冰淇淋：原料为冰、雪，牛奶、奶油、酸奶，蛋黄，薄饼脆筒，砂糖。
二、起源不同
1、奶昔：奶昔最先出现于美国。
2、冰淇淋：将近800年以前，冰淇淋源于中国。
三、做法不同
1、奶昔：将水果去皮、切碎后，与酸奶、冰淇淋粉，少许冰块，一起放入搅拌机内，搅拌一分钟后适量添加一些蜂蜜即可。
2、冰淇淋：以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
热心网友
时间：2023-10-13 19:33
奶昔和冰淇淋的区别为：原料不同、起源不同、做法不同。
一、原料不同
1、奶昔：原料为鲜奶，碎冰块，蜂蜜，水果。
2、冰淇淋：原料为冰、雪，牛奶、奶油、酸奶，蛋黄，薄饼脆筒，砂糖。
二、起源不同
1、奶昔：奶昔最先出现于美国。
2、冰淇淋：将近800年以前，冰淇淋源于中国。
三、做法不同
1、奶昔：将水果去皮、切碎后，与酸奶、冰淇淋粉，少许冰块，一起放入搅拌机内，搅拌一分钟后适量添加一些蜂蜜即可。
2、冰淇淋：以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
7招教你选购冰淇淋：
1、冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。
2、冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。
3、外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。
4、产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。
5、选购冷饮莫贪"色"！花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时应尽可能敬而远之。
6、最后要看一看产品的形状是否有变化，若变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也会变差。
7、建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品，因其质量有保证。
以上内容参考：百度百科——冰淇淋
以上内容参考：百度百科——奶昔
热心网友
时间：2023-10-13 19:34
冰淇淋主要是牛奶、糖外加其他口味的添加物。奶昔则是将冰激凌、牛奶搅打到一块，外加香草、草莓或巧克力等口味的添加物。冰激凌固体的，奶昔是液体。
冰淇淋（ice cream），是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品。 最大区别就系液态同半固态的区别
热心网友
时间：2023-10-13 19:34
热心网友
时间：2023-10-13 19:35
