贡菜,到底怎么吃才好吃
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发布时间:2022-04-24 16:04
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热心网友
时间:2023-10-21 09:23
贡菜炒肉:
食材:料酒适量 姜适量 油适量 蒜适量 瘦猪肉300克 贡菜干100克 生抽适量
青红椒各1个 盐适量
做法:
1.将贡菜干用冷水浸泡40分钟泡发。
2.将各种食材如图切好,把肉片用生抽、料酒、盐、油腌10分钟。
3.点火起油锅,待油温稍热,放入姜蒜片煸香,然后加入青红椒炒到8成熟后,再加入肉片。
4.等肉片完全变色后,加入贡菜,翻炒3分钟出锅。