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怎么用布丁粉做布丁??

发布网友 发布时间:2022-04-24 16:02

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3个回答

热心网友 时间:2022-05-27 23:34

鸡蛋布丁

[原料/调料]:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]:
1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。

2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。

3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。

鸡蛋布丁的做法

材料:鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~~喜欢可以用模具)~~~
做法:
1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加入布丁粉(百佳有卖),并用打蛋器(手打也OK)充分搅拌均匀至无粉粒为止。
2、准备好去掉顶端的清洁鸡蛋壳,待牛奶微微沸腾后关火,并将布丁牛奶倒入。
3、放在室温下或进行冷藏,待冷却凝固后即可食用~~~~~

热心网友 时间:2022-05-28 00:52

DIY用微波炉做布丁
布丁材料:
鸡蛋一个、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴焦糖汁材料∶
精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml
焦糖汁作法(事先做好)
●取一小锅,放入精制白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿, 待糖汁儿熬出暗焦红色,并有焦糖香飘出时,停火,加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出,慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里,并放入冰箱冷置。

布丁作法∶
1.往牛奶里放入砂糖,入微波炉,加热至60~70度(500W1分钟左右)。取出,搅拌将糖化开。
2.将蛋打开,注意尽量不要出泡。
3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。再加入香草精,搅匀。
4.将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里。用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。
5.在布丁碗上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。
放入微波炉,200W加热6分。(如果表面还没变硬的话,可继续适当加热。200w即解冻档)
P.S.不要用高火。高火虽然快,可做出来的布丁会出现蜂窝,影响口感。
6.取出来的布丁,去掉保鲜膜,放置一会就可以开动了!太热就不能慢慢品尝蛋的鲜味儿了。一定要等一会儿丫...
喜欢吃凉点,就放入冰箱1小时以后再吃。

热心网友 时间:2022-05-28 02:27

成本很高耶~~~~~~~~``
还不如去买布丁吃。
哈哈
布丁粉怎么做布丁

1、把布丁粉倒入碗中,并加入适量白糖;2、在布丁粉中加入牛奶,用搅拌器不断搅拌至没有小颗粒;3、在锅中加入牛奶,大火煮开;4、牛奶煮开后转小火,将调好的布丁液慢慢倒入锅中,一边倒一边用筷子顺时针搅拌;5、等锅中的液体变得很粘稠之后就可以关火了;6、关火后趁热将布丁液倒在布丁模具...

买了布丁粉怎么做布丁?

做法 1.芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。3.再用150克牛奶放入小锅中,加入10克布丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到布丁粉全部溶化。

布丁粉应该怎么做 布丁粉怎么做布丁

1、食材:布丁粉一袋37g、鲜奶500ml。2、先把布丁粉倒在容器里,加入40克白砂糖。3、准备另一个小锅,放入500ml鲜牛奶。4、从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀。5、用搅拌器调成糊状就好了。也就是要把里面的小颗粒全部搅开为止。6、鲜奶上火用大火煮开。7、等牛奶煮开后,转小火,把调好的...

布丁粉怎么做布丁

1、布丁粉需要过筛一次,这样的布丁粉更加细腻,因为怕有别的杂质在里面。布丁粉放在一个大碗里放热水进去。2、电动打蛋器低速打发几圈把布丁粉和热水混合均匀。如果没有电动打蛋器的可以用手动打蛋器或者筷子搅拌均匀。有气泡别担心,后面需要过筛。3、这是过筛一次,有很多小气泡,没事接着再过筛。4...

布丁粉怎么做布丁,是放冷冻室还是冷藏室

一般来讲,布丁与水的比例是1:10,也就是说,250g的布丁粉可做成2500g的布丁。 1、将500ml水烧开,转小火,放入50克布丁粉,用勺子在锅中搅拌。 2、按照个人口味加入适量的糖。 3、烧至轻微沸腾时,确认布丁粉完全溶解关火。 4、将布丁溶液倒入容器或者模具中,自然冷却即可。

怎样用布丁粉做布丁?水和布丁粉的比例是?

用布丁粉做布丁的做法如下,首先准备材料:布丁粉:100克、芒果:1个、水:300克。1、芒果去皮,然后把果肉切下来,再切成小块备用,如图所示。2、找个大小合适的容器,放入芒果肉,如图所示。3、起锅倒入适量的清水烧沸,如图所示。4、芒果布丁粉一袋,放入沸水中搅拌均匀,晾到温热,如图所示。5、...

布丁粉怎么做布丁

1、把布丁粉倒入容器中加入40克白糖,准备另一个小锅放入鲜牛奶,取6汤匙加到布丁粉中搅拌均匀直到无小颗粒。2、鲜奶上火用大火煮开后转小火,倒入布丁液并不停的顺时针搅拌。3、待布丁糊像丝绸一样缓缓流下即可关火,趁热倒入模具中冷却后放入冰箱冷藏四个小时以上即可。

布丁粉如何用

用布丁粉做布丁的方法:1、在干净的锅中倒入煮沸的开水,加入一包任意口味的布丁粉搅拌溶化。如果喜欢口味浓郁的布丁,放500CC(约二饭碗)水,如喜欢淡甜口味的,则倒入600C水。2、布丁粉融化均匀后,再次煮沸,关火。3、晾凉到80度左右,把布丁浆注入准备好的布丁杯(在网上买到各种各样的布丁杯...

布丁粉怎么做布丁

布丁粉的使用方法 1、将淡奶油和牛奶混合并加热。将淡奶油和牛奶加入锅中,加热至沸腾。2、加入布丁粉锅中加入100g布丁粉,搅拌均匀,小火加热两分钟。3、冷藏定型。将热好的布丁液倒入模具中,冷却并冷藏至凝固。以上就是关于“布丁粉怎么做布丁”的相关介绍,希望对大家有帮助。

怎么用布丁粉做布丁啊?

用布丁粉做布丁的方法:1、在干净的锅中倒入煮沸的开水,加入一包任意口味的布丁粉搅拌溶化。如果喜欢口味浓郁的布丁,放500CC(约二饭碗)水,如喜欢淡甜口味的,则倒入600C水。2、布丁粉融化均匀后,再次煮沸,关火。3、晾凉到80度左右,把布丁浆注入准备好的布丁杯(在网上买到各种各样的布丁杯...

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