羊奶为何不如牛奶呢?

发布网友 发布时间：2022-04-24 16:04

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热心网友 时间：2023-10-21 09:59

为什么没有牛奶这么普及呢？第一、两个字：产量，产量高，价格自然低，因为单位奶羊产量低、大规模饲养不易，羊奶营养丰富、接近母乳、适合东方人的身体特质，不容易过敏，这些优点，与奶源的产量低这一个劣势结合起来，必然会推高羊奶的价格，加上羊奶在国内起步较晚，实力雄厚的羊乳制品大企业还太少、行业标准缺失，以及羊奶被人们诟病的一个膻味问题，这些都导致了羊奶目前还是一个远远落后的追赶者。

热心网友 时间：2023-10-21 09:59

这里的原因是多方面的，比如羊奶起步较晚，中国、特别是汉民族，本就没有饮奶的传统，喝奶很显然是西风东渐的结果，就算经过这么多年市场培育，许多中国人其实对乳制品是（这里主要指牛奶）并不感冒的，中国和西方那种几乎全民各个年龄段饮奶的习惯不同，中国乳制品领域消费最多的产品是奶粉，而奶粉领域中婴幼儿配方奶粉可谓一枝独秀，因为许多妈妈是没有奶水的，中国以前有些家庭都是请奶妈的，并没有什么婴幼儿配方奶粉这个概念，所以这个是舶来品，既然是舶来品，其本身就与中国的传统有别。

热心网友 时间：2023-10-21 10:00

整体来说，羊奶与牛奶相比，在营养、功能层面上来说是有一定的优势的，但如果你只是想补充钙、蛋白质的，牛奶作为全球主流乳品，性价比是更高的。但是羊奶因为资源比较稀缺，价格是比牛奶贵比较多的，而且规模化养殖少，各个品牌的品质不一，在选购上会比牛奶困难些。

热心网友 时间：2023-10-21 10:01

产奶量。奶山羊产奶量每年只有几百公斤，和奶牛差了一个数量级。荷斯坦奶牛的年产乳量可以达到一万公斤。虽然奶山羊的单位活重产奶量是奶牛的几倍，但架不住产奶基数小，相同的奶需求下，要养十数倍的奶山羊才能保证供应。商人逐利，经济效益上了远远不如养奶牛划算。最主要的，没有完善的产业链。有牛奶了，没必要再发展出一条羊奶产业链，市场也容纳不下。

热心网友 时间：2023-10-21 10:01

因为营养没有牛奶高啊，同时产量过于少，并且大家也不喜欢喝。