怎样做臭豆腐好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 16:06

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热心网友时间：2023-10-21 11:37

臭豆腐怎么自做好吃

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1.豆腐放案板上切块备用，锅里倒入食用油。

2.油热后将切好的豆腐放入油锅中，炸至两面焦黄盛出备用。

3.再起锅烧油将葱花爆香倒入酱油，把炒好的汁淋在炸好的豆腐上就完成啦。

热心网友时间：2023-10-21 11:38

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原料：臭豆腐一盒，泡椒小把切碎，姜蒜切碎，冰糖一粒敲碎，色拉油。
　
做法：色拉油一小勺，不能多哦，热锅冷油。泡椒、姜蒜末、冰糖粒，入油锅。扁出香味，将炒好的料和余油倒在排好盘的臭豆腐上面。入蒸锅，蒸20分钟，可以更久，这样豆腐更嫩更入味。
泡椒蒸臭豆腐的另一种做法：
　
材料：臭豆腐5块；泡椒1大匙，油2小匙；生抽1小匙；糖少量；味精少量。
　
做法：臭豆腐洗净后沥干水，用手掰成小块放盘中；均匀地铺放上泡椒，依次加入油、生抽、糖、味精；烧开蒸锅，放入盘子，大火蒸2分钟，中火蒸6～8分钟即可。
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原料：臭豆腐一盒，泡椒小把切碎，姜蒜切碎，冰糖一粒敲碎，色拉油。
　
做法：色拉油一小勺，不能多哦，热锅冷油。泡椒、姜蒜末、冰糖粒，入油锅。扁出香味，将炒好的料和余油倒在排好盘的臭豆腐上面。入蒸锅，蒸20分钟，可以更久，这样豆腐更嫩更入味。
泡椒蒸臭豆腐的另一种做法：
　
材料：臭豆腐5块；泡椒1大匙，油2小匙；生抽1小匙；糖少量；味精少量。
　
做法：臭豆腐洗净后沥干水，用手掰成小块放盘中；均匀地铺放上泡椒，依次加入油、生抽、糖、味精；烧开蒸锅，放入盘子，大火蒸2分钟，中火蒸6～8分钟即可。