百香果和西番莲的区别
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发布时间：2022-04-24 16:00
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时间：2023-10-21 04:12
一、科目不同：
1、鸡蛋果（学名：Passiflora elia Sims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物
2、西番莲（学名：Passiflora caerulea L.），为多年生常绿攀缘木质藤本植物。
二、外形不同：
1、百香果：浆果卵球形，直径3～4厘米，*，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
2、西番莲：浆果卵圆球形至近圆球形，长约6厘米，熟时橙*或*；种子多数，倒心形，长约5毫米。花期5-7月。
三、产地不同：
1、百香果：生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和*带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
2、西番莲：原产于巴西，后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。
四、分类不同：
1、百香果主要有紫果和黄果两大类。
2、西番莲主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。西番莲主要种植黄果种和紫果种。
参考资料来源：百度百科-鸡蛋果
参考资料来源：百度百科-西番莲
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时间：2023-10-21 04:12
百香果和西番莲是同一水果。
补充：
西番莲，为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。又名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时计草。
西番莲茎圆柱形并微有棱角，*；叶纸质，基部心形，掌状5深裂，中间裂片卵状长圆形，两侧裂片略小，*、全缘；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生，花大，淡绿色；浆果卵圆球形至近圆球形，熟时橙*或*；种子多数，倒心形，长约5毫米。花期5-7月。
据测定，西番莲果实含有超过135种以上的芳香物质，最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。原产于巴西，后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。
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时间：2023-10-21 04:12
