素炒秋葵的做法

1. 秋葵洗净去蒂，斜刀切片；青椒切丝，大蒜切末。2. 热锅加油，油热后放入蒜末炒香。3. 加入秋葵和青椒丝，快速翻炒约1分钟。4. 调入适量盐和鸡精，继续炒匀。5. 炒至食材熟透，即可出锅。2. 清洗秋葵，焯水1分钟左右，捞出浸凉水。3. 秋葵斜切成厚片，大蒜末备好。4. 热油爆香蒜末。5...

1、准备食材 ：秋葵；佐料：蒜、盐、鸡精、白糖。2、蒜去皮，切细，剁碎。3、秋葵洗净(洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟，更干净），去蒂，切成1厘米左右长的段。4、锅中加入食用油，油热后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒，炒1分钟即可。5、加入1汤勺水，继续翻炒，大约再炒2分钟左右，水就炒...

素炒秋葵是最简单的做法,先焯水更鲜嫩。 食材:秋葵适量、蚝油1勺、白糖少许、剁椒1小勺、胡椒粉少许、食用油适量 素炒秋葵做法: 1、准备适量秋葵,用清水洗干净。 2、锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水。 3、焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。

第二步秋葵焯水。起锅加入适量清水，把水烧开后，把切好的秋葵倒入锅里焯水2分钟左右，捞出过清水沥干水分备用。这一步很重要，因为秋葵含有一种粘稠的汁，只有通过焯水把这些粘稠的汁逼出来，再过一次清水把它清洗干净，这样炒出来的秋葵口感才会清脆爽口。焯水的秋葵 第三步素炒秋葵。起锅烧油，油...

做法： a. 秋葵洗净去头尾，焯水备用。 b. 锅中加入少量食用油，油热后加入白芝麻炒香。 c. 加入秋葵快速翻炒，加盐调味，炒至秋葵熟透，撒上一些炒香的白芝麻即可出锅。以上这些素炒秋葵的做法都非常简单，只需简单的食材和调味品，就能做出美味的秋葵菜肴。在炒制秋葵时火候不宜过大，以免秋葵...

1、秋葵500克、红椒1只、蒜瓣2个、食用油5克、盐1勺。2、步骤：秋葵用淡盐水浸泡10分钟，清洗表面绒毛，但绒毛是洗不掉的。红椒一只，蒜4小只，不喜欢吃蒜的朋友可以放2瓣就可以了。，将红椒斜切片，蒜拍成蒜米。3、秋葵去蒂，斜切片。锅中倒入食用油，油四五成热时入蒜米和红椒翻炒。闻到蒜...

素炒秋葵的做法：1. 首先，准备新鲜的秋葵，用清水冲洗干净。2. 把锅里的水烧开，加入适量的盐，然后放入秋葵焯水大约1分钟，待其变得鲜嫩后，捞出并过凉水。3. 将焯过水的秋葵沥干水分，斜切成约1厘米厚的片状。将大蒜切成末备用。4. 热锅倒入适量的食用油，待油热后加入蒜末爆香。5. 放入...

【做法】1、把秋葵放入淡盐水中浸泡十分钟，轻轻搓洗。因为秋葵表层有小绒毛，容易沾染杂质和农药残留，所以要多清洗几遍。2、清洗好的秋葵沥干水分，斜切成段。不要切太长，否则不容易炒熟。3、大蒜切片，小葱切段。4、热锅倒入少许油，烧热下入蒜片、葱段，爆香。5、下入秋葵，大火快炒，秋葵...

清炒秋葵的基本做法一：1. 准备食材：新鲜的秋葵、大蒜、盐、食用油。2. 秋葵洗净，切成段；大蒜切末。3. 热锅凉油，下蒜末爆香。4. 加入秋葵段，快速翻炒至断生。5. 加适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。变化做法一：在基本做法的基础上，可以加入一些干辣椒段或花椒粒提升香辣味。变化做法二...