早餐西兰花怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 15:27
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-21 12:51
1、准备一朵西兰花清洗干净、两个鸡蛋、备用。
2、把洗干净的西兰花,用刀沿边一刀一刀切成碎末。放到碗里。
3、再把半根火腿切成小丁、放到西兰花里。
4、然后打上两个鸡蛋、要哪个筷子顺时针翻拌均匀。
5、加上适量盐和白芝麻,少许淀粉,继续搅拌均匀。
6、电饼铛刷上一层食用油，把面糊舀进去。煎至定型翻面。
7、小火煎至两面金黄就可以出锅了。
西兰花的营养价值
每100克西兰花可食用部分中，含蛋白质3.6克，碳水化合物5.9克，脂肪0.3克，钙78毫克，磷74毫克，铁1.1毫克，胡萝卜素25毫克，维生素 C110毫克及多种矿物质。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花 的维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍。维生素C含量比辣椒高。西兰花含有较丰富的胡萝卜素，是白菜花的30多 倍。西兰花中的叶酸含量是白菜花的2倍。每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
热心网友
时间：2023-05-12 02:54
做法
1
西兰花洗净，切成小块
2
洋葱切成小块
3
加入洋葱和西兰花翻炒3分钟
4
加入鸡汤和水
5
加盖焖煮15分钟
6
用电动搅拌器将汤打碎
7
之后用过滤网滤除汤汁
8
加入带子虾煮至全熟
9
加入芡汁
10
撒上适量白胡椒粉和盐调味，即成
11
西兰花海鲜羹
