冻过的大葱,用盆栽上,化了变软还能活吗?
发布网友
发布时间:2022-04-24 15:12
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热心网友
时间:2023-10-18 09:11
因为葱被冻收到挤压,让大葱解冻后潮湿软烂。
大葱怕动不怕冻,大葱的耐寒能力很强,在-10℃的低温下不致遭冻害,在积雪保护的露地能耐-30℃的低温。 但冬贮大葱不宜随意挪动。
当气温降至0℃以下后,大葱细胞间隙中的水分结了冰,细胞壁却不受损伤而安然无恙,这时只要不触动它,待温度回升到0℃以上后,大葱细胞间隙里的冰晶便可慢慢融化,恢复生机。
反之,如果大葱受冻后随意挪动,由于受到人为的机械挤压,细胞间隙的冰晶就会使细胞壁挤伤,待温度回升后,细胞液就会渗溢出来,使大葱粘湿而腐烂。