东北酸菜粉的常见做法?

1、首先清洗酸菜挤干水分，大葱切小段，五花肉切片，放入碗中备用。准备一把粉条清洗干净。2、起锅加水烧开，把粉条放入锅内煮一下，煮至七分熟时捞出过凉水，将粉条切段放入碗中。3、起锅放油烧热，放入五花肉片翻炒，炒出油倒入葱段，少许老抽爆锅。倒入酸菜，加入盐，均匀翻炒。最后倒入煮好的...

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1、一大颗酸菜洗净，用掉一大半；2、酸菜切细丝，冷水浸泡10分钟（根据个人口味调整浸泡时间）；3、粉丝焯水，再用凉水冲一下；4、熟猪肉切丝，酸菜攥掉水分；粉丝控净水分，葱姜蒜切片切丝；5、锅中加适量的油，爆香五香粉、葱姜蒜，加入熟猪肉翻炒，下一下肥肉中的油；6、加入酸菜翻炒至酸菜熟...

准备食材：将酸菜洗净，切成细丝；粉丝用温水泡软备用；大蒜和姜切成末；青葱切成葱花。炒肉末：锅中加入适量食用油，油热后加入姜蒜末和干辣椒爆香，然后加入猪肉末翻炒至变色，加入适量的料酒去腥。加入酸菜：将切好的酸菜加入锅中，与肉末一起翻炒，可以加入少量的酱油提色。加水炖煮：待酸菜与肉末...

1、首先起锅烧油，油热加入蒜末葱花炒香。2、然后加入适量干辣椒段，再加入提前洗好并挤干水分的东北酸菜煸炒一下。3、把酸菜的香味激发出来，炒香之后加入少许生抽，少许蚝油，然后放入提前煮好的粉条，加入少许老抽上色。4、加入两克食盐，两克味精充分炒匀之后出锅。美味的酸菜粉儿就完成了！

家常版的东北酸菜粉是一道简单美味的家常菜，主要原料是酸菜和粉丝，辅以其他调料。下面是一个详细的做法：【材料准备】酸菜：200克 粉丝：150克（根据个人喜好选择粗细）猪肉（或者其他肉类，如鸡肉、牛肉）：100克 大蒜：3瓣 姜：一小块 干辣椒：适量（可根据个人口味调整）青蒜或葱：适量 食用油：...

今天又带给大家一道地道的东北菜：家常酸菜粉。喜欢的亲们可以来看看！将洗好的酸菜切成丝，然后用力挤干水分。然后再用清水清洗2遍，把酸菜里的粘汁洗净。再挤干水分备用。把肉切成细丝，葱，姜切末。将锅内水烧开，把粉条下入，煮熟后捞出，用凉水冲洗一遍，控干水分备用。把锅内油温加热到七、八...

步骤：1、五花肉洗净切成方块；2、粉条放入温水中泡发；3、酸菜洗净挤干水分；4、姜1块切片；5、干辣椒剪成段；6、锅中放入适量油，油温烧至6成热；7、放入五花肉煸炒至微焦；8、放入姜片、八角、干辣椒、花椒炒香；9、放入酸菜翻炒1分钟；10、加入生抽；11、倒入适量清水；12、大火煮开换小火...

做法:1.袋装的酸菜,水冲一下,沥干。2.切点肉丝,葱蒜。3.粉条在开水里煮软。4.先煸炒肉丝,然后放进去酸菜和粉条,盖上锅盖闷一会儿。家常酸菜粉材料:酸菜,肉,葱,蒜做法:1.袋装的酸菜,水冲一下,沥干。2.切点肉丝,葱蒜。3.粉条在开水里煮软。4.先煸炒肉丝,然后放进去酸菜和粉条,盖上锅盖闷一会儿。家常...

渍菜粉的做法是：1、酸菜清水洗净，沥干水分。2、粉丝清水中浸泡。3、五花肉切片，准备葱姜蒜，米椒。4、锅中烧油下葱姜爆香。5、下五花肉片翻炒。6、五花肉炒出油加米椒。7、加酸菜翻炒均匀。8、加花椒粉，生抽，一小碗水稍炖。9、加粉丝翻炒均匀。10、加盐，鸡粉翻炒均匀。11、加蒜末翻炒...

红薯粉1把东北酸菜2把 【辅料】五花肉100克盐1匙白糖1匙猪油1匙大葱1段姜3片蒜2粒干红辣椒3个料酒1勺老抽1/3勺黑豆酱油1勺 步骤1 红薯粉加水泡软，剪短 步骤2 酸菜清洗一遍，攥干水分 步骤3 五花肉去皮切丝，不要太细 步骤4 锅中烧水，放入红薯粉煮熟过凉 步骤5 锅中加入猪油，放入五花肉炒至...