用电饭煲做蛋糕时,为何不能把蛋清打成奶油状(我用的筷子)?

发布网友发布时间：2022-04-24 12:01

共3个回答

热心网友时间：2022-07-16 22:09

筷子这个工具不能把蛋清调离很大，打蛋器的话就可以做到了。还要添加塔塔粉。

热心网友时间：2022-07-16 23:27

你好！
额，这个我试过，当初我从中午打到晚上6点，把蛋清都打馊勒（估计是我的心里作用，嘿嘿），用筷子打是要练的，一开始肯定打不好，要快，而且要一直打，太慢打不起来的。后来我去超市买了个手动打蛋器（就是用几根铁丝做的那种）7元左右。用那个打就快了，15min左右就可以了。
塔塔粉我是没用过。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

热心网友时间：2022-07-17 01:02

可以用筷子把蛋清打成奶油状，不过搅拌的时间可能会长一点(⊙o⊙)哦！！