春桃小柿子能做木须柿子吗
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发布时间：2022-04-24 12:05
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时间：2022-07-12 07:38
木须柿子的原料是西红柿和鸡蛋，并不是春桃小柿子。木须柿子的做法：1、把柿子洗净改刀切片，尖椒切小碎块。
2、打3一5个鸡蛋。
3、倒油煎鸡蛋，煎好鸡蛋装盘备用。
4、把柿子翻炒加入白糖，这样柿子的酸加上白糖的甜，会使口感更如好。
5、再倒入尖椒沫放入调味料翻炒几下。
6、再放入煎好的鸡蛋翻炒均匀，使菜入味。
7、即可出锅装盘上桌。
木须者，木樨之误也。木须柿子实为西红柿炒鸡蛋。在过去比较讲究礼教的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿，所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨。
