西红柿炖鱼头怎么做?

1. 鱼洗干净，切鱼头、鱼尾、中间切块，放油、盐、姜丝、料酒、生抽，搅拌腌制10分钟，2. 西红柿洗干净，去皮，切小块，待用；3. 烧开水，放入二片姜，把鱼头、鱼尾挑出来，放入烧烤水的锅中煲10分钟；4. 鱼头已经煲了10分钟，把西红柿倒入，继续煲20分钟；5. 加入盐、葱、香菜，继续煲2分钟...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 将鱼头洗净，切成块状备用。西红柿洗净，切成块状。大葱切成葱段，姜片切成片状，大蒜剥去外皮备用。2. 热锅冷油，将鱼头放入锅中煎至两面金黄。加入适量的料酒煮沸，然后捞出，备用。3. 同一锅中，加入适量的清水，放入西红柿块、姜片、大蒜煮沸。4. 将煮沸后的鱼头放入锅中，继续煮沸。5. 加入...

1. 将鱼头清洗干净，放入开水中焯水煮至鱼头变色，去除腥味，捞出备用。2. 西红柿洗净，切成块状备用。3. 锅中加入适量的水，放入姜片和大葱段，煮开。4. 把焯水过的鱼头放入锅中，继续煮沸。5. 加入西红柿块，煮5分钟，使其炖煮变软变烂。6. 如果喜欢牛肉的味道，可以在汤中加入牛腩，煮至牛腩...

1.番茄切开 2.鱼头洗干净沥干水分 3.香菜、姜片 4.锅里下油，烧热后加入鱼头和姜片煎 5.煎到鱼头变色后，加入番茄翻炒均匀 6.加入适量的水和佛手瓜 7.煮10分钟，下盐调味 8.最后加入香菜即可 9.番茄鱼头汤

1，鱼头洗净剁成块，用盐，料酒腌半小时。西红柿切块，葱切断姜切片。2，热锅热油，放入八角，葱姜爆出香味。3，加入西红柿翻炒 4，炒到西红柿开始变得软烂，加入一勺豆瓣酱和蒸鱼豉油，加入一些水。5，水开先放入鱼头煮五分钟 6，再放入鱼块，转小火，放入盐，糖，胡椒粉煮十分钟。7，洒上葱花...

1.准备食材 步骤 2 2.将鱼片开 鱼头 鱼骨 鱼肉分开 步骤 3 3.西红柿剁成蓉 加料酒 加几滴柠檬汁 将鱼肉 鱼骨和鱼头分别腌渍入味 步骤 4 4起锅热油 加姜蒜爆香 因为有番茄这些清香味轻的食材 所以没有用比较重的香料。剩下一部分姜在后期放，也是为了去腥。步骤 5 5.加入番茄碎翻炒。步骤...

番茄煮鱼头汤食材主料鱼头1个、番茄150g、豆腐或大白菜100g食材辅料油适量、盐适量、葱适量步骤1.鱼头清洗干净2.番茄洗净切成片3.锅内放适量清水，把鱼头和姜片一起放水里煮4.煮30分钟，直至汤有点发白，放入番茄继续煮10分钟5.放入豆腐或大白菜稍煮片刻6.放盐和油调味，起锅如果喜欢番茄味浓一点...

1、草鱼去头，切两半，片去鱼骨，鱼肉切成薄片，鱼头，鱼骨用料酒和少许盐腌制入味 2、鱼片用蛋清和淀粉抓匀，挂浆 3、西红柿在上面轻轻划十字刀，用开水烫几秒钟，然后剥去外皮，皮丢弃，去了皮的西红柿切一厘米见方的小丁，尽量切小 4、莴笋去皮，斜切成段，小段竖起，切成了菱形，切好的莴笋铺在...

第一步：将鱼头清理干净之后，剁成小块，然后放入汤盆，加入姜片，加入1少许食盐，加入1汤匙料酒，然后抓匀腌制一会备用！接着把番茄清洗干净后，去蒂芯，然后切成小块备用！第二步：起锅加油烧热，然后把腌制好的鱼头，一块一块的放入锅中，煎至焦黄，再翻个面，把另一面也煎至表面焦黄，再盛出...

1、将黑鱼对半剖开，切鱼骨鱼头切下备用；准备三个皮薄多汁的西红柿，还有白玉菇；泡椒、葱、姜、蒜、大葱准备好 。2、刀倾斜与鱼肉成30夹角，片鱼时或外推或内拉，保持一个方向，刀要蘸水，鱼下面最好垫块布，防止片鱼时滑动。最好鱼肉先冻一下再片。3、将片好的鱼片清水冲洗几遍，泡在水中放...