关于脱水蒜片储存问题(农业,法律 高手进)
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:09
共1个回答
懂视网
时间：2023-01-12 19:53
1、脱水干蒜片的保存方法：蒜片在室温下晾凉后便可包装。通常采用瓦楞纸箱包装，箱内套衬防潮铝箔袋和塑料袋，封口后入库。仓库要干燥、通风、无异味、无虫害，库内温度最好10℃左右。
2、干大蒜保存技巧：
⑴埋藏法：埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。
⑵堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。使大蒜全部干燥，转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿凉爽的条件，并经常检查。
⑶挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头，摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。
热心网友
时间：2024-02-22 03:42
2.现在中国国内有没有权威性的蒜片储存标准和权威性的蒜片质量认证机构。
3.大蒜色泽变化主要是表面氧化所致。大蒜片烘干温度低于60度，可以保护大蒜片的颜色。在冷库里面的应该比较低。出现变色的问题我想应该是时间长出现的氧化现象，和冷库温度关系不大。
或者你的大蒜片进库前经过熏蒸。时间长肯定会变色的。
最主要原因，你的存储方式不对。
