带皮牛肉怎么制作

发布网友发布时间：2022-04-24 11:51

共3个回答

热心网友时间：2023-10-11 19:48

一般我们在处理牛肉的时候最头疼的就是牛肉很不容易被煮烂，嚼起来很费劲，这里推荐一个方法就是在我们烧牛肉之前可以先用高压锅将牛肉压一下，一般不要超过20分钟，压好后沥干水再做红烧肉或者土豆烧牛肉什么的就可以了。需要注意的就是，不要把牛肉扔进去就立马盖上盖子，牛肉在炖的时候会起很大的沫子，记得要把沫子全部舀掉，之后才能盖锅盖炖。望采纳

热心网友时间：2023-10-11 19:49

先把牛肉烤熟最好是用高压锅压这样快，农家抄用花椒和辣椒生姜还要加点青椒，这个做法还是不错的，可以尝试一下。