萝卜丝鸡蛋汤的做法
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发布时间：2022-04-24 11:51
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时间：2023-10-11 19:44
白萝卜 250克、 鸡蛋 150克
辅料：
大葱 10克、 大蒜 5克、 淀粉 (豌豆) 5克
调料：
香油 10克、 植物油 15克、 味精 2克、 盐 3克
烹制方法:
(1) 将萝卜洗净，切成丝。葱洗净切成丝。
(2) 大蒜拍碎，切成蓉，炒锅置火上，加油烧热，加蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒。
(3) 加水煮沸5分钟后，用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液，加入精盐、味精、香油，撒上葱末即成。
