没有烤箱怎么做焦糖布丁 焦糖布丁不用烤箱的做法

焦糖布丁（不用烤箱的）的做法步骤 1. 鸡蛋取出蛋黄。2. 蛋黄中加入细砂糖，并搅拌至细砂糖与鸡蛋融合。3. 牛奶用微波炉加热，温热即可。4. 温热的牛奶慢慢加入到蛋液中，搅拌至砂糖融化，过筛备用。5. 制作焦糖：锅里倒入砂糖，加入25克冷水，小火加热，直到糖水熬成琥珀色（闻起来焦而不糊），马...

焦糖布丁不用烤箱的具体操作步骤如下：主料：鸡蛋3个、白砂糖100克、纯牛奶300克、水适量等；将鸡蛋打散打匀，与牛奶混合，加入50克左右的砂糖搅拌，可能会有气泡出现，导致布丁变成蜂窝状，因此可用筛网筛除，可使口感更好；把搅拌好的液体倒进容器里，上锅小火蒸12到15分钟左右，看到表面凝结即可关...

步骤：1. 焦糖的制作: 取一小锅，放入白糖80g，水80ml，用小火熬制10min左右(注意水不要加多了以便节约制糖时间)，待糖汁熬出褐红色，并有焦糖香飘出时，立即停火，均匀的倒入准备好的布丁瓶子中。放入冰箱冷却 2. 布丁的制作: 往鲜牛奶里放入细砂糖，小火加热，边加热边搅拌直到细砂糖化开，关火...

1在布丁容器内部涂一层黄油，方便容易脱模。（容器大叔我就随便拿了咖啡杯代替）2制作焦糖；先将白砂糖和冷水倒入一个锅子内，用小火慢慢加热。（中途不需要搅拌，可以晃动一下锅子）3糖浆颜色会越来越加深，等变成咖啡色时加入热水，待焦糖液体再稍煮一下即可离火。（这步骤加入热水时会剧烈沸腾，人要...

07.小锅内放入砂糖5大匙 水1又1/2大匙 08.开小火慢慢将糖煮至溶化.煮至有些金黄色的时侯就可以熄火了.(如果迟熄火,焦糖很容易煮过头,而吃起来有糊味)09.完全煮好的糖浆.10.乘热倒入布丁模内,每个薄薄的一层即可(刚好八份)过多会太甜的.待焦糖凉后再倒入蛋奶浆 11.烤盘内装大盆热水,不...

不用烤箱的焦糖布丁怎么做 4、不停地搅动，到糖变成了粘稠状，然后变成有点发黄的糖浆的时候这个时机好好把握不要等糖烧焦了，倒进去热水 5、热水把吉利丁粉化开，两勺混合到焦糖汁里，其余的都混合在牛奶和鸡蛋的混合液里 6、鸡蛋是打散，混合牛奶，白砂糖，最后放进去吉利丁粉溶液，把上面的浮沫...

焦糖布丁的做法 步骤step 1 食材准备好 步骤step 2 我们先来熬焦糖，把30克白糖和30克水放到奶锅中，小火慢慢熬，熬至开始冒大气泡，这时糖浆的颜色还是白色的，继续熬煮，不要用铲子或者勺子搅动，因为这量很少，所以大家用奶锅来熬。步骤step 3 等煮到糖浆的颜色变成褐色时，关火倒入一点热水，...

另外我煮的焦糖太少了,另一杯我给放了巧克力酱,没想到巧克力酱配布丁一点也不好吃:) 还是焦糖的搭配最经典.材料主料：鸡蛋2颗、牛奶100ml；辅料：水1.5勺、砂糖适量焦糖布丁1牛奶是鸡蛋的两倍,用玻璃杯就很容易分出来了.2鸡蛋充分打散,约打1~2分钟的样子.3牛奶+砂糖用小火略煮至糖化了即可(不...

做法步骤 1、准备食材备用，鸡蛋，牛奶，白砂糖，清水，这时蒸锅提前烧开水，烧水时，刚好可以把牛奶热一下 2、然后再煮焦糖，小锅里加入30克白砂糖和30克水 3、小火煮至焦糖色，不要搅拌 4、再加入15克热水，晃动均匀 5、趁热倒入杯子里，因为焦糖凉了就凝固了 6、再来做布丁液，鸡蛋里加入白...