红薯炒土豆怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 12:00
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-12 01:30
红薯粉随意
土豆一个
肉丝随意
辣椒、姜蒜葱或香菜一点
肉汤两碗
土豆红薯粉的做法步骤
1.
红薯粉提前半小时左右温水泡好，在这过程中准备好配菜。
2.
土豆比较难熟，我通常放微波炉转2-3分钟再拿出来
3.
肉丝切好，放一点生抽，下锅炒到变色。再加其他配菜一起炒出香味来，放粉丝，肉汤，大火煮开后加入土豆块，再转小火让粉丝和土豆入味。
4.
最后加香葱或香菜，再看个人喜好添加其他调料。我这个用的是土鸡汤，就撒了一点盐，丢了一把炒花生，味道已经很好！
热心网友
时间：2023-10-12 01:31
土豆1个
红薯叶100g
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
花椒粉适量
生抽适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
土豆切成丝，放清水里洗去表面淀粉。
2
红薯叶子清洗干净。
3
红薯叶子和杆儿分开。
4
把杆儿切成段。
5
葱切成葱花，姜切成末。
6
锅加油，烧热。
7
下入葱姜炒香。
8
下入土豆丝翻炒。
9
调入花椒粉。
10
炒至土豆九成熟，下入红薯杆儿。
11
调入生抽。
12
翻炒均匀，下入叶子。
13
调入盐，翻炒均匀。
14
出炉装盘。
