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面拖虾的做法,面拖虾怎么做好吃,面拖虾的家常

发布网友 发布时间:2022-04-24 12:26

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热心网友 时间:2022-05-15 11:30

面拖虾的做法

1.用牙签插入鲜虾尾部第二节处,轻轻一挑

2.拧住虾头处,轻轻一抽

3.将剔除汤泥的基围虾,剥除虾壳保留尾壳,用厨用纸拭干水分备用

4.冷水中加入蛋黄1只搅打均匀,加入低筋面粉调和成带有流状的面衣,加入盐、胡椒碎调味

5.将虾沾上薄薄一层低筋粉,再裹上调好味的面衣

6.投入约170-180度油锅中,以半煎炸的方式炸至酥脆,捞出沥油,配上生菜叶摆盘上桌,食用时蘸上番茄酱或香辣酱等

热心网友 时间:2022-05-15 12:48

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