青椒干煸鸡的做法步骤图,青椒干煸鸡怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 12:16

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好二三四时间：2022-09-27 03:51

主料：鸡肉，青椒100克，

辅料：大葱1根、姜5克、蒜2个、干辣椒6个、花椒10粒、菜籽油50克、豆瓣酱2茶匙、老抽2茶匙、食盐2克、白糖1勺。

做法：1、将鸡肉、青椒洗净；

2、准备配料、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒；

3、将鸡肉冷水下锅煮出血水；

4、捞出清洗干净备用；

5、青椒洗净放入无水无油的锅中干煸；

6、煸炒至青椒表皮变皱；

7、将大葱切丝，姜蒜切片，干辣椒切段，花椒粒洗净备用；

热心网友时间：2024-03-05 15:45

主料：鸡肉300g、青椒100g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、老抽适量、姜适量、干辣椒适量
干煸青椒鸡
1
准备好鸡肉
2
和小青椒
3
洗净切短节
4
姜拍破
5
将鸡用开水焯一下
6
捞起备用
7
锅里放油烧热放入鸡肉
8
炒一会儿
9
再放入老抽
10
和姜
11
干辣椒，将鸡肉煸熟，煸的鸡肉冒油
12
再放入青椒
13
炒匀，继续炒
14
放入盐
15
和味精
16
炒匀关火
17
出锅，上桌