夏天喝的酸梅粉什么牌子的比较好啊?那些奶茶店用的是哪个牌子的?
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发布时间:2022-04-24 13:59
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热心网友
时间:2023-10-15 10:46
锄禾牌的桂花酸梅晶不错,比例1:7.5(粉:水)。
冠典的酸梅膏不错,比例(1.7盎司兑450ml水)
相比而言,锄禾的酸甜味与桂花味比较足,而冠典的乌梅味比较重。
要是自己喝可以自己做:
乌梅 50g ;乌枣 50g;山楂 75g;豆蔻2.5g ;甘草5g清水7斤,冷水下锅,开锅后,中小火煮45分钟。此为第一遍,找一个干净锅,放上250g冰糖,将第一遍,用漏网接渣倒入冰糖锅中。将渣再次加3斤水,煮开后,注20到30 分钟,此为第二遍,用漏网接渣倒入第一遍中调匀,倒入桂花5g。等桂花味出来后桂花沉底就可以了。味道不错哟!