清炖豆腐怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 13:40

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热心网友时间：2022-06-14 10:47

1.准备豆腐一块，用清水冲洗一下。

2.然后把豆腐切成条状

3.锅内加点盐，加热水放入豆腐大火炖至开锅，转中火继续炖，千万不能盖锅盖，

4.炖豆腐的时间来做蒜泥，在蒜窝里加一点芝麻，捣碎

5.加入剥好的蒜瓣，用力捣成泥

6.加入生抽和香油调味

7.调好的蒜泥倒进小碗

8.豆腐炖至稍微有点蜂窝状即可出锅了，这样容易入味。

9.豆腐连汤一块盛入碗中趁热食用。

10.蘸点蒜泥，辣香无比呢！

热心网友时间：2022-06-14 12:05

食材明细
豆腐一斤
葱花适量
蒜末适量
盐适量
酱油适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
清炖豆腐的做法步骤

1
将豆腐洗净切块

2
锅内置少许油，放入葱花，蒜末，豆腐炒香

3
加入少许酱油炒至微*

4
加水没过豆腐

5
待水快要收干时出锅