发布网友 发布时间:2022-04-24 13:32
共5个回答
懂视网 时间:2023-01-14 12:34
1、先把猪肚用水冲洗一下,将猪肚放在沸水锅中煮两分钟。
2、把猪肚放在冷水中洗一下。
3、剥去猪肚上的黄膜,把猪肚上的油脂去掉。
4、把猪肚用食用碱搓洗一下,把猪肚放在盆中洗干净就可以了。
热心网友 时间:2024-03-08 16:39
除了面粉和白醋,还有哪些办法能快速的清洗猪肚?要说猪身上最好吃的部位,除了猪肉,排骨以外,还有猪肚,虽然说它的腥味有点大,但却收服了不少人的胃,只要在制作的过程中,将猪肚的腥味很好的去除掉,那么制作出来的猪肚就非常美味了,而且它里面含有非常丰富的维生素,脂肪,蛋白质等营养物质,具有健脾胃,补虚损的作用,也难怪它这么受大家的欢迎。
想要将猪肚的腥味去除,其实也不是很难的事情,只要我们掌握好方法,就能轻轻松松地将它的腥味去除,很多人在清洗猪肚的时候,喜欢加面粉和白醋,但还是不能完全的将猪肚腥味去除,那到底该怎样清洗猪肚呢?今天小编就来跟大家分享一下,洗猪肚别只会加面粉和白醋!将买回来的猪肚用流动的清水冲洗一遍,将表面附有的杂质清洗干净,然后放到盆里面,因为猪肚表面会有很多的黏液,而这些黏液就是猪肚腥味的源泉之一,所以想要去除猪肚的腥味,就要将黏液全部清洗掉,在装有猪肚的盆中,加入适量的食盐和面粉,先用手揉搓几下,因为食盐和面粉都是颗粒状的,可以很好的清除黏液。
等到将食盐和面粉抓均匀之后,再加入适量的白醋,用手使劲的揉搓,白醋中所含有的醋酸可以很好的去除猪肚里面的腥味,将猪肚一直揉搓到没有腥味后,就用清水将其冲洗干净,然后再把猪肚翻个面,按照上面的方法继续清洗猪肚,将两面都清洗干净,猪肚就没有一点异味了。在清洗猪肚的时候,除了加面粉和白醋,还要多加一点食盐,因为食盐是颗粒状的,用食盐,白醋和面粉一起清洗,可以很好地将猪肚表面的杂质清洗掉,去除这个腥味,而且还会让猪肚更加的入味,如果不加食盐,就会出现猪肚没有清洗干净的情况。
热心网友 时间:2024-03-08 16:39
带上手套,用干净泥土或者雪揉搓猪肚,边揉搓变换雪,把内部的脏东西揉搓干净为止,然后再用温水加小苏打搓洗,这清洗的猪肚既干净又没异味,处理好的猪肚用小苏打加盐水浸泡一会,既杀菌又除异味,然后就按照你喜欢的吃发开始做猪肚吧,热心网友 时间:2024-03-08 16:40
第1、先把猪肚用水冲一下,第2、将猪肚放在沸水锅中煮两分钟,第3、把猪肚放在冷水中洗一下,第4、剥去猪肚上的黄膜,把猪肚上的油脂去掉,第5、把猪肚用食用碱搓洗一下,第6、把猪肚放在盆中洗干净就可以了。热心网友 时间:2024-03-08 16:40
除了面粉和白醋,在日常生活中很多百姓会用淀粉清洗猪肚。对于清洗动物内脏来说选择碱是非常适合的清洁物品,这种清洗非常干净而且没有危害。热心网友 时间:2024-03-08 16:41
猪肚是一种美食,很多人都喜欢吃,就是不好清洗,除了面粉和白醋还有别的清洗方法。在以前是用那个石灰清洗的,还有一样东西就是菜园里的家菜,也叫青菜,就是做酸菜鱼那种菜和猪肚一起搓。两样方法都能洗干净。