家常肉片冬瓜丁怎么做好吃,家常肉片冬瓜丁

发布网友发布时间：2022-04-24 13:50

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热心网友时间：2023-10-15 03:49

主料

冬瓜

250克

瘦肉

150克

辅料

油

适量

盐

适量

十三香

适量

鸡精

适量

姜

1块

淀粉

适量

蒜

2瓣

步骤

1.准备好食材。把瘦肉洗净，冬瓜削皮备用。

2.瘦肉切片，用适量的生抽，淀粉腌制10分钟，冬瓜切成丁，姜切丝，蒜切片。

3.锅中放油烧热，把姜丝，蒜片爆香。

4.倒入肉片，炒至发白。

5.倒入冬瓜，翻炒均匀。

6.炒至冬瓜断生，加入适量的盐、十三香翻炒均匀，加小半碗水，加盖中火慢炖。

7.煮至收汁，撒入适量的鸡精，炒均。

8.出锅装盘。

热心网友时间：2023-10-15 03:50

1）准备好食材。把瘦肉洗净，冬瓜削皮备用。
2）瘦肉切片，用适量的生抽，淀粉腌制10分钟，冬瓜切成丁，姜切丝，蒜切片。
3）锅中放油烧热，把姜丝，蒜片爆香。
4）倒入肉片，炒至发白。
5）倒入冬瓜，翻炒均匀。
6）炒至冬瓜断生，加入适量的盐、十三香翻炒均匀，加小半碗水，加盖中火慢炖。
7）煮至收汁，撒入适量的鸡精，炒均。
8）出锅装盘。