芦笋冬瓜怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-24 13:50

共5个回答

热心网友时间：2023-10-15 03:50

芦笋冬瓜怎么做好吃

材料：

芦笋200克，冬瓜300克，姜丝、葱末、精盐、味精、湿淀粉各适量。

做法：

1、将芦笋去皮洗净，切丁，用沸水焯一下，冷水浸凉。

2、将冬瓜去皮，洗净切丁，沸水焯一下，冷水浸凉。

3、将芦笋、冬瓜、精盐、葱末、姜丝一起放入锅中，加水适量，煨炖30分钟，再放入味精、湿淀粉勾芡即可。

吃芦笋要注意什么

1、选购新鲜的芦笋。新鲜的食材做出来的菜肴口感佳，营养也更丰富。而不新鲜的芦笋是不宜食用的，因此当买回来的芦笋在存放1周以上的，是必须扔弃的。

2、芦笋在烹饪的时候应尽量避免高油高温加热过久，这样不仅会破坏其中的叶酸，还会影响口感。最佳烹饪方法是用微波炉小火热熟或蒸熟。

3、痛风、糖尿病、脾胃虚寒者不宜食用。

4、芦笋不宜与西葫芦一同食用，容易加重脾胃虚寒。

5、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也是过敏原之一，如果是对芦笋过敏的，在食用后悔出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等问题，因此对芦笋过敏的人群是不宜食用的。

热心网友时间：2023-10-15 03:50

做芦笋冬瓜的话，需要将芦笋洗净，切好用水焯一下，然后将冬瓜切块锅中，用葱姜蒜少许的油爆香，放入芦笋，简单的炒一下，再加入水方切好的冬瓜块，水烧开之后，小火慢炖半个小时，再放盐

热心网友时间：2023-10-15 03:50

将芦笋码在盘中;冬瓜削皮洗净切成6厘米的条,放入沸水锅中焯透,捞出放凉水盆中浸泡后沥净。炒锅置火上,放植物油烧热,放入精盐、鲜汤、味精、芦笋、冬瓜条,用大火烧开后转用小火炖至熟透,用湿淀粉勾芡,加入味精,推匀出锅即成。

热心网友时间：2023-10-15 03:51

食材：冬瓜玉米粒芦笋玉米须

步骤：1：冬瓜切块，芦笋切段，玉米须煮水。2：冬瓜、芦笋焯水，水开后盛出备用。3：锅中放入底油，放入葱姜末，再倒入玉米须水烩制。4：放入盐、糖和料酒，再放入玉米粒、冬瓜和芦笋，勾入水淀粉即可

热心网友时间：2023-10-15 03:52

芦笋冬瓜可以做汤。做法：首先用五花肉切片，热锅烧油，花椒或者姜片炝锅，五花肉入锅翻炒，放点豆瓣酱，再入芦笋和冬瓜翻炒几下后加开水，最后加盐、鸡精、香油就可以吃了