羊蹄怎样去除火碱味

发布网友发布时间：2022-04-24 13:50

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热心网友时间：2023-05-18 14:58

用山花椒,料酒、大葱、陈皮、姜顿羊蹄能够去除膻味

热心网友时间：2023-05-18 14:59

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用火碱退羊蹄步骤为将羊蹄剥皮后泡到火碱溶液里，20分钟后取出即可。剥掉羊皮，放进已经调配好浓度的火碱溶液中，当发现羊蹄明显泡发痕迹时候，取出羊蹄，用刷子刷掉表面的渣子，然后用清水洗三次。但是火碱具有腐蚀性，对人体有害，建议不要经常使用。如果使用做好自我防范意识。羊蹄：即羊的四足，又名羊脚。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。火碱：一般指氢氧化钠。氢氧化钠，无机化合物，化学式NaOH，也称苛性钠、烧碱、固碱、火碱、苛性苏打。氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等。操作时

操作时候防护，注意不要溅到皮肤上或眼睛里。

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