腐竹炒香菇怎么炒好吃
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发布时间:2022-04-24 14:10
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时间:2023-10-15 19:19
主料鲜香菇250g腐竹100g辅料蚝油适量盐适量生抽适量绵白糖适量葱姜适量细香葱适量
步骤
香菇烧腐竹的做法步骤11.食材:鲜香菇、泡发好的腐竹。
香菇烧腐竹的做法步骤22.香菇去老根、洗净泥沙切成大块。
香菇烧腐竹的做法步骤33.泡发好的腐竹切断。
香菇烧腐竹的做法步骤44.炒锅置火上放底油烧热,放入葱段、姜片和一个八角煸香。
香菇烧腐竹的做法步骤55.煸香葱姜后放入切好的香菇煸炒。
香菇烧腐竹的做法步骤66.煸炒出香菇的水汽后,一次加入生抽、蚝油。
香菇烧腐竹的做法步骤77.加入一勺白糖,适量食盐翻炒均匀。
香菇烧腐竹的做法步骤88.放入切好的腐竹
香菇烧腐竹的做法步骤99.加入小半碗清水或高汤。
香菇烧腐竹的做法步骤1010.大火烧沸后改小火煨几分钟让腐竹香菇入味。
香菇烧腐竹的做法步骤1111.小香葱洗净切段。
香菇烧腐竹的做法步骤1212.大概煨六七分钟后汤汁基本收尽,放入香葱段。
香菇烧腐竹的做法步骤1313.放入香葱后快速翻炒均匀即可关火出锅。
香菇烧腐竹的做法步骤1414.成品